Resep Cemilan Dari Tahu Putih

Tahu putih adalah bahan yang sangat serbaguna dalam masakan. Selain dapat digunakan sebagai bahan utama dalam berbagai hidangan, tahu putih juga dapat dijadikan sebagai cemilan yang lezat dan sehat. Berikut adalah beberapa resep cemilan dari tahu putih yang bisa kamu coba di rumah.

1. Tahu Goreng Pedas

Tahu goreng pedas adalah salah satu cemilan yang sangat populer di Indonesia. Cara membuatnya pun sangat mudah.

Bahan:

• 1 blok tahu putih, potong menjadi dadu
• Minyak untuk menggoreng
• Bumbu halus:
• 5 buah cabai merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh garam

Cara Membuat:

1. Goreng tahu dalam minyak panas hingga kecoklatan.
2. Tiriskan tahu dan sisihkan.
3. Tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan tahu goreng ke dalam tumisan bumbu.
5. Aduk hingga rata dan sajikan.

Nutrisi:

Per porsi (100 gram):

• Kalori: 162 kkal
• Lemak: 11,8 gram
• Karbohidrat: 6,1 gram
• Protein: 8,5 gram

2. Tahu Isi Ayam

Tahu isi ayam adalah cemilan yang sangat lezat dan bergizi. Tahu yang digunakan sebagai bungkus isi juga membuat cemilan ini menjadi lebih sehat.

Bahan:

• 1 blok tahu putih, potong menjadi 4 bagian
• 100 gram daging ayam giling
• 1 buah wortel, parut
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan minyak sayur
• 1 butir telur, kocok lepas
• Tepung roti secukupnya
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam giling dan wortel parut. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk rata dan masak hingga matang.
3. Belah tahu putih dan isi dengan campuran ayam dan wortel.
4. Celupkan tahu ke dalam telur kocok dan gulingkan dalam tepung roti.
5. Goreng tahu dalam minyak panas hingga kecoklatan.
6. Tiriskan tahu dan sajikan.

Nutrisi:

Per porsi (100 gram):

• Kalori: 190 kkal
• Lemak: 8,1 gram
• Karbohidrat: 16,8 gram
• Protein: 13,8 gram

3. Tahu Bakso Goreng

Tahu bakso goreng adalah cemilan yang sangat populer di Indonesia. Tahu yang diisi dengan bakso dan digoreng ini memiliki rasa yang gurih dan nikmat.

Bahan:

• 1 blok tahu putih, potong menjadi dadu
• 100 gram bakso sapi, potong kecil-kecil
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok makan tepung maizena
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Haluskan tahu putih dan campur dengan tepung maizena, bawang putih, garam, dan merica.
2. Bentuk adonan tahu menjadi bola-bola kecil dan isi dengan potongan bakso sapi.
3. Goreng bola-bola tahu dalam minyak panas hingga kecoklatan.
4. Tiriskan bola-bola tahu dan sajikan.

Nutrisi:

Per porsi (100 gram):

• Kalori: 175 kkal
• Lemak: 9,5 gram
• Karbohidrat: 12,8 gram
• Protein: 10,5 gram

FAQ:

1. Apa saja manfaat dari tahu putih?

Tahu putih mengandung banyak protein yang baik untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh. Selain itu, tahu putih juga mengandung kalsium, fosfor, dan zat besi yang baik untuk kesehatan tulang dan darah.

2. Apakah tahu putih dapat membantu menurunkan berat badan?

Tahu putih mengandung sedikit kalori dan lemak, sehingga cocok dikonsumsi oleh orang yang sedang menjalani program diet. Selain itu, tahu putih juga mengandung serat yang dapat membantu mengurangi rasa lapar.

3. Apa saja varian tahu putih yang dapat digunakan untuk resep cemilan ini?

Selain tahu putih biasa, kamu juga dapat menggunakan tahu sumedang, tahu pong, atau tahu kress.

Demikianlah beberapa resep cemilan dari tahu putih yang dapat kamu coba di rumah. Selamat mencoba!