Resep Keripik Tahu Yang Gurih Dan Sehat

Keripik tahu adalah salah satu camilan yang cukup populer di Indonesia. Tidak hanya enak, tetapi juga sehat karena dibuat dari bahan dasar tahu yang kaya akan protein. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat keripik tahu sendiri di rumah, berikut adalah resep yang dapat kamu coba.

Bahan-bahan:

1. 500 gram tahu putih
2. 2 sendok makan tepung maizena
3. 1 sendok makan tepung beras
4. 1 sendok teh garam
5. 1/2 sendok teh merica bubuk
6. Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Potong tahu tipis-tipis sesuai selera
2. Campurkan tepung maizena, tepung beras, garam, dan merica bubuk dalam wadah yang berbeda, aduk hingga tercampur rata
3. Masukkan potongan tahu ke dalam campuran tepung, aduk hingga tahu terlapisi tepung secara merata
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang
5. Goreng tahu dalam minyak panas hingga keripik tahu menjadi kuning kecoklatan dan renyah
6. Angkat dan tiriskan keripik tahu, sajikan dalam piring saji

Nutrisi:

Resep keripik tahu ini mengandung nutrisi berikut:

• Kalori: 245 kalori
• Protein: 16 gram
• Lemak: 9 gram
• Karbohidrat: 24 gram
• Serat: 2 gram
• Natrium: 581 miligram

Variasi:

Terdapat banyak variasi resep keripik tahu yang dapat kamu coba di rumah. Beberapa ide variasi yang dapat kamu coba antara lain:

• Keripik tahu pedas: tambahkan bubuk cabai atau saus sambal ke dalam campuran tepung
• Keripik tahu keju: taburi keripik tahu dengan keju parut saat masih panas
• Keripik tahu bawang: tambahkan bawang putih atau bawang bombay yang sudah diiris tipis ke dalam campuran tepung
• Keripik tahu kari: tambahkan bubuk kari ke dalam campuran tepung

FAQ:

1. Apakah keripik tahu sehat?

Ya, keripik tahu terbuat dari bahan dasar tahu yang kaya akan protein sehingga lebih sehat dibandingkan dengan keripik yang terbuat dari tepung terigu.

2. Bagaimana cara menyimpan keripik tahu?

Keripik tahu dapat disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruangan selama beberapa hari.

3. Apakah keripik tahu dapat dimakan oleh orang yang sedang diet?

Ya, keripik tahu dapat menjadi camilan sehat bagi orang yang sedang diet karena rendah kalori dan tinggi protein.

Selamat mencoba membuat keripik tahu sendiri di rumah!