Resep Kupat Tahu Bumbu Kacang

Bahan-bahan

1. 1 buah ketupat, iris-iris
2. 1 buah tahu, potong dadu
3. 100 gram kacang tanah, sangrai
4. 3 siung bawang putih
5. 5 buah cabe merah
6. 1 sendok makan gula merah
7. 1 sendok teh garam
8. 2 sendok makan minyak goreng
9. Air secukupnya

Cara membuat

1. Giling kacang tanah, bawang putih, dan cabe merah sampai halus. Tambahkan sedikit air agar lebih mudah digiling.
2. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah digiling sampai harum.
3. Tambahkan gula merah, garam, dan air secukupnya. Aduk rata, masak sampai kuah mengental.
4. Siapkan mangkuk, letakkan irisan ketupat dan potongan tahu di atasnya.
5. Tuangkan bumbu kacang di atas ketupat dan tahu. Kupat tahu bumbu kacang siap disajikan.

Informasi Nutrisi

Kupat tahu bumbu kacang mengandung banyak nutrisi seperti protein, serat, dan vitamin. Berikut ini adalah informasi nutrisi dalam satu porsi kupat tahu bumbu kacang:

• Kalori: 350 kkal
• Protein: 12 gram
• Lemak: 20 gram
• Karbohidrat: 35 gram
• Serat: 4 gram

FAQ

Apa saja variasi bahan yang bisa ditambahkan pada kupat tahu bumbu kacang?

Anda bisa menambahkan sayuran seperti tauge atau kubis pada kupat tahu bumbu kacang untuk menambahkan variasi rasa dan nutrisi.

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat kupat tahu bumbu kacang?

Waktu yang dibutuhkan untuk membuat kupat tahu bumbu kacang sekitar 30 menit.

Berapa porsi kupat tahu bumbu kacang dalam satu resep ini?

Resep ini dapat menghasilkan 2-3 porsi kupat tahu bumbu kacang.

Kesimpulan

Kupat tahu bumbu kacang adalah hidangan khas Indonesia yang lezat dan mudah dibuat. Dengan resep yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapatkan, Anda bisa mencoba membuat hidangan ini di rumah. Selamat mencoba!