Resep Pentol Tahu Tanpa Daging

Resep pentol tahu tanpa daging menjadi pilihan yang tepat bagi kamu yang ingin mengonsumsi makanan vegetarian atau vegan. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat, kamu bisa memasak pentol tahu yang lezat dan sehat. Selain itu, pentol tahu juga bisa dijadikan sebagai menu sarapan atau cemilan yang praktis.

Bahan-bahan

• 250 gram tahu putih
• 50 gram tepung terigu
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan tepung maizena
• 150 ml air matang

Cara Membuat

1. Haluskan tahu putih menggunakan blender atau food processor.
2. Campurkan tahu halus dengan tepung terigu, bawang putih, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tambahkan tepung maizena dan air matang. Aduk rata hingga adonan kalis.
4. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
5. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng pentol tahu hingga matang dan berwarna kecoklatan.
6. Tiriskan pentol tahu dan sajikan.

Nutrisi

Berikut adalah informasi nutrisi dari satu porsi pentol tahu tanpa daging:

• Kalori: 80 kalori
• Lemak: 3 gram
• Karbohidrat: 10 gram
• Protein: 4 gram

FAQ

1. Bisakah saya menggunakan tahu kuning?

Bisa, tetapi tahu putih lebih cocok digunakan karena memiliki tekstur yang lebih lembut dan mudah dihaluskan.

2. Apa yang bisa saya tambahkan ke dalam adonan?

Kamu bisa menambahkan bahan-bahan seperti wortel parut, daun bawang cincang, atau jamur kancing cincang ke dalam adonan untuk memberikan rasa dan nutrisi yang lebih.

3. Apakah pentol tahu bisa disimpan?

Bisa, kamu bisa menyimpan pentol tahu dalam kulkas selama 2-3 hari. Jangan lupa untuk menghangatkan kembali pentol tahu sebelum disajikan.

4. Apakah pentol tahu cocok untuk menu diet?

Ya, pentol tahu termasuk makanan rendah kalori dan rendah lemak sehingga cocok untuk menu diet. Namun, pastikan untuk memperhatikan jumlah saus atau bumbu yang digunakan agar tidak menambah kalori dan lemak yang tidak perlu.

Demikianlah resep pentol tahu tanpa daging yang mudah dan sehat. Selamat mencoba!