Resep Sambal Tahu Yang Bikin Lidah Bergoyang

Tahu adalah bahan makanan yang sering dimasak dalam masakan Indonesia. Salah satu jenis olahan tahu yang populer adalah sambal tahu. Sambal tahu merupakan hidangan yang sangat nikmat dan cocok disajikan sebagai makanan pembuka atau lauk.

Resep Sambal Tahu

Berikut ini adalah resep sambal tahu yang bisa kamu coba di rumah:

Bahan-bahan:

1. 1 bungkus tahu putih, potong dadu
2. 5 siung bawang putih
3. 10 cabai merah besar
4. 1 sendok makan gula merah
5. 1 sendok teh garam
6. 2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:

1. Goreng tahu hingga kecoklatan, tiriskan.
2. Goreng bawang putih dan cabai merah hingga harum, angkat dan tiriskan.
3. Haluskan bawang putih dan cabai merah, tambahkan gula merah dan garam, aduk rata.
4. Tambahkan minyak goreng, aduk hingga merata.
5. Tambahkan tahu goreng, aduk rata.
6. Sambal tahu siap disajikan.

Nutrisi sambal tahu:

Sambal tahu mengandung nutrisi seperti protein, lemak, karbohidrat, serat, vitamin, dan mineral. Namun, karena mengandung banyak cabai, sebaiknya dikonsumsi dengan bijak.

Variasi Resep Sambal Tahu

Ada banyak variasi resep sambal tahu yang bisa kamu coba, di antaranya:

Sambal Tahu Pedas Manis

Tambahkan kecap manis dan saus sambal untuk mendapatkan rasa pedas manis yang nikmat.

Sambal Tahu Kacang

Tambahkan kacang goreng atau kacang tanah yang dihaluskan untuk memberikan aroma dan rasa yang khas.

Sambal Tahu Telur

Tambahkan telur rebus yang dihaluskan untuk memberikan protein tambahan dalam hidangan.

FAQ

1. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal tahu?

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal tahu antara lain tahu putih, bawang putih, cabai merah besar, gula merah, garam, dan minyak goreng.

2. Bagaimana cara membuat sambal tahu yang enak?

Cara membuat sambal tahu yang enak adalah dengan menggoreng tahu dan bawang putih serta cabai merah hingga matang. Kemudian, haluskan bahan-bahan tersebut dan tambahkan gula merah, garam, dan minyak goreng. Terakhir, tambahkan tahu goreng dan aduk rata.

3. Apakah sambal tahu mengandung nutrisi?

Ya, sambal tahu mengandung nutrisi seperti protein, lemak, karbohidrat, serat, vitamin, dan mineral.

Kesimpulan

Sambal tahu adalah hidangan yang nikmat dan mudah dibuat di rumah. Kamu bisa mencoba resep sambal tahu di atas atau membuat variasi resep sambal tahu sesuai dengan selera. Selamat mencoba!