TabloidKuliner.Com Aneka Resep Kue, Resep Masakan Indonesia Dan Mancanegara
Resep tahu cabe gendot adalah salah satu resep masakan khas Jawa Tengah yang sangat populer dan mudah untuk dibuat. Tahu cabe gendot memiliki rasa pedas dan gurih yang cocok untuk disajikan sebagai lauk atau cemilan.
Bahan-bahan
- 1 kotak tahu putih
- 5 buah cabe rawit
- 3 siung bawang putih
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
- Pertama-tama, iris tahu menjadi dadu kecil. Goreng tahu hingga kecoklatan dan tiriskan.
- Iris cabe rawit dan bawang putih tipis-tipis.
- Tumis cabe rawit, bawang putih, daun salam, dan serai hingga harum.
- Masukkan air secukupnya dan biarkan mendidih.
- Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata.
- Masukkan tahu goreng ke dalam tumisan cabe dan aduk rata.
- Tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam tahu.
- Sajikan tahu cabe gendot dalam piring dan hidangkan selagi masih hangat.
Nutrisi
Resep tahu cabe gendot mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh, diantaranya:
- Kalori: 196 kalori
- Protein: 12 gram
- Lemak: 14 gram
- Karbohidrat: 8 gram
- Serat: 3 gram
- Natrium: 601 mg
FAQ
1. Apa yang membuat tahu cabe gendot begitu populer?
Tahu cabe gendot memiliki rasa yang pedas dan gurih yang sangat cocok untuk disajikan sebagai lauk atau cemilan. Selain itu, tahu cabe gendot juga sangat mudah dan cepat untuk dibuat.
2. Apakah tahu cabe gendot bisa disimpan dalam lemari es?
Ya, tahu cabe gendot bisa disimpan dalam lemari es selama 1-2 hari. Namun, sebaiknya tahu cabe gendot disajikan dalam keadaan hangat agar lebih nikmat.
3. Bisakah tahu cabe gendot dijadikan sebagai makanan diet?
Tahu cabe gendot mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh, namun mengonsumsi tahu cabe gendot dalam jumlah yang berlebihan tidak dianjurkan untuk diet. Sebaiknya konsumsi tahu cabe gendot dengan porsi yang sehat dan seimbang.
Closing Sentences
Nah, itulah resep tahu cabe gendot yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk menyesuaikan bumbu dan jumlah tahu sesuai dengan selera.
