TabloidKuliner.Com Aneka Resep Kue, Resep Masakan Indonesia Dan Mancanegara
Tahu dan daging cincang adalah bahan makanan yang sering digunakan dalam masakan Indonesia. Keduanya memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh. Kombinasi tahu dan daging cincang akan menciptakan hidangan yang lezat dan bergizi. Di artikel ini, kami akan membahas resep tahu daging cincang yang sederhana dan mudah dibuat di rumah.
Bahan-bahan
- 1 buah tahu, potong dadu kecil
- 150 gram daging cincang
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna.
- Masukkan tahu, aduk hingga tahu dan daging tercampur rata.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tuang air sedikit demi sedikit hingga bumbu meresap dan tahu matang.
- Angkat dan hidangkan.
Nutrisi
Resep tahu daging cincang ini mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh. Berikut adalah informasi nutrisi dalam satu porsi (200 gram) tahu daging cincang:
- Kalori: 270 kalori
- Protein: 20 gram
- Lemak: 17 gram
- Karbohidrat: 10 gram
- Fiber: 2 gram
- Kalsium: 60 mg
- Zat besi: 3 mg
FAQ
1. Apa yang bisa ditambahkan ke dalam resep tahu daging cincang?
Anda dapat menambahkan sayuran seperti wortel, kacang polong, atau buncis ke dalam resep tahu daging cincang untuk menambah kandungan nutrisi dan memberikan variasi rasa.
2. Bagaimana cara menyajikan tahu daging cincang?
Tahu daging cincang dapat disajikan dengan nasi putih atau mie goreng. Anda juga dapat menambahkan sambal atau acar untuk memberikan rasa yang lebih pedas atau asam.
3. Apakah tahu daging cincang bisa disimpan di dalam kulkas?
Ya, tahu daging cincang dapat disimpan di dalam kulkas selama 2-3 hari. Pastikan untuk menyimpannya dalam wadah tertutup rapat dan panaskan kembali sebelum disajikan.
Demikian resep tahu daging cincang yang lezat, bergizi, dan mudah dibuat di rumah. Dapatkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan cobalah resep ini di dapur Anda. Selamat mencoba!
