TabloidKuliner.Com Aneka Resep Kue, Resep Masakan Indonesia Dan Mancanegara
Siapa bilang makan sehat harus membosankan? Kamu bisa mengolah bahan-bahan sehat seperti tahu dan jamur menjadi hidangan yang enak dan bergizi. Yuk, coba resep tahu jamur berikut ini!
Bahan-bahan
- 1 buah tahu putih, potong dadu
- 100 gram jamur kancing, iris tipis
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah cabai merah, iris tipis
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan minyak sayur
- 1/2 gelas air
- Daun bawang secukupnya, iris halus
Cara Membuat
1. Tumis Bawang dan Cabai
Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai merah iris dan jamur kancing, aduk rata.
2. Masak Tahu
Tambahkan potongan tahu dan air. Aduk rata dan biarkan tahu matang hingga empuk.
3. Tambahkan Bumbu
Masukkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak selama 2-3 menit.
4. Sajikan
Tata di atas piring dan taburi daun bawang iris. Resep tahu jamur siap disajikan sebagai hidangan utama atau pelengkap nasi.
Nutrisi
- Kalori: 200 kalori per porsi
- Protein: 15 gram
- Lemak: 8 gram
- Karbohidrat: 20 gram
- Serat: 5 gram
FAQ
1. Bisa ganti jamur kancing dengan jamur jenis lain?
Tentu saja bisa. Kamu bisa mengganti jamur kancing dengan jamur tiram, jamur merang, atau jenis jamur lain yang kamu suka.
2. Apa yang bisa dijadikan pelengkap resep tahu jamur?
Resep tahu jamur cocok disajikan sebagai hidangan utama atau pelengkap nasi. Kamu bisa menambahkan sayuran seperti wortel atau buncis sebagai pelengkap.
3. Bisakah resep tahu jamur dijadikan makanan diet?
Tentu saja. Resep tahu jamur rendah kalori dan tinggi protein, cocok dijadikan makanan diet.
Nikmati resep tahu jamur sehat dan lezat ini di rumah. Jangan lupa untuk selalu memilih bahan-bahan segar dan berkualitas untuk hidangan yang lebih nikmat.
