Resep Tahu Kecap Kuah Kental

Tahu kecap kuah kental merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini sangat cocok disajikan sebagai menu utama di waktu makan siang atau malam. Rasanya yang gurih dan kental membuat hidangan ini selalu menjadi favorit banyak orang.

Bahan-bahan

• 500 gram tahu putih
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 siung bawang merah, cincang halus
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm kecap manis
• 500 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

1. Pertama-tama, potong tahu menjadi dadu kecil.
2. Goreng tahu dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
3. Panaskan sedikit minyak di dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
4. Tambahkan daun salam dan daun jeruk. Aduk rata.
5. Masukkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
6. Tuangkan air ke dalam wajan. Masak hingga mendidih.
7. Masukkan tahu yang sudah digoreng ke dalam wajan. Aduk rata.
8. Masak hingga kuah mengental dan meresap ke dalam tahu.
9. Tuangkan tahu kecap kuah kental ke dalam mangkuk saji.
10. Hidangkan selagi masih hangat.

FAQ

Apa saja nilai gizi yang terkandung dalam hidangan tahu kecap kuah kental?

Hidangan tahu kecap kuah kental mengandung kalori sebesar 260 kalori, protein sebesar 16 gram, lemak sebesar 18 gram, dan karbohidrat sebesar 8 gram per sajian.

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat hidangan tahu kecap kuah kental?

Waktu yang dibutuhkan untuk membuat hidangan tahu kecap kuah kental adalah sekitar 30 menit.

Dapatkah saya mengganti tahu putih dengan tahu kuning?

Tentu saja, Anda dapat mengganti tahu putih dengan tahu kuning dalam membuat hidangan tahu kecap kuah kental. Namun, rasa dan teksturnya mungkin akan sedikit berbeda.

Itulah resep tahu kecap kuah kental yang dapat Anda coba di rumah. Hidangan ini sangat mudah dan cepat untuk dibuat. Selamat mencoba!