Resep Tahu Kekinian

Tahu merupakan bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Selain karena harganya yang terjangkau, tahu juga sangat mudah diolah menjadi berbagai macam hidangan. Salah satu hidangan yang sedang populer saat ini adalah resep tahu kekinian. Berikut beberapa resep tahu kekinian yang bisa kamu coba di rumah.

1. Tahu Goreng Bumbu Balado

Tahu goreng bumbu balado merupakan salah satu resep tahu kekinian yang sedang populer di Indonesia. Untuk membuat tahu goreng bumbu balado, kamu membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:

1. 5 buah tahu putih
2. 4 siung bawang putih
3. 10 buah cabai merah
4. 1 sendok teh garam
5. 1 sendok teh gula
6. Air secukupnya
7. Minyak goreng secukupnya

Cara membuat tahu goreng bumbu balado:

1. Iris tahu menjadi dadu kecil dan goreng hingga matang. Tiriskan.
2. Haluskan bawang putih dan cabai merah.
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata.
4. Masukkan tahu yang sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata.
5. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam tahu.
6. Goreng lagi tahu yang sudah dibumbui hingga kering dan berwarna keemasan.
7. Sajikan tahu goreng bumbu balado selagi masih hangat.

Tahu goreng bumbu balado sangat cocok disajikan sebagai teman makan nasi atau sebagai camilan ketika sedang bersantai.

2. Tahu Isi Sayuran

Tahu isi sayuran merupakan salah satu resep tahu kekinian yang sehat dan cocok untuk kamu yang sedang menjalani diet. Untuk membuat tahu isi sayuran, kamu membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:

1. 5 buah tahu putih
2. Wortel, potong dadu kecil
3. Kol, iris tipis
4. Bawang merah, iris tipis
5. Bawang putih, iris tipis
6. Garam secukupnya
7. Gula secukupnya
8. Lada secukupnya
9. Minyak goreng secukupnya
10. Terigu secukupnya
11. Air secukupnya
12. Telur ayam, kocok lepas
13. Tepung roti secukupnya

Cara membuat tahu isi sayuran:

1. Iris tahu menjadi dua bagian dan keluarkan bagian tengahnya.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan wortel dan kol. Tambahkan garam, gula, dan lada. Aduk rata.
4. Tambahkan terigu dan air secukupnya. Masak hingga sayuran matang dan air menyusut.
5. Balur tahu yang sudah diisi sayuran ke dalam telur kocok lepas, lalu gulingkan ke dalam tepung roti.
6. Goreng tahu isi sayuran hingga keemasan.
7. Sajikan tahu isi sayuran selagi masih hangat.

Tahu isi sayuran sangat cocok disajikan sebagai makanan ringan atau sebagai lauk pendamping nasi.

3. Tahu Tek-Tek

Tahu tek-tek merupakan salah satu resep tahu kekinian yang sedang populer di kalangan anak muda. Untuk membuat tahu tek-tek, kamu membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:

1. 5 buah tahu putih
2. 1 buah telur ayam
3. Tepung terigu secukupnya
4. Tepung beras secukupnya
5. Tepung tapioka secukupnya
6. Minyak goreng secukupnya

Cara membuat tahu tek-tek:

1. Iris tahu menjadi dadu kecil.
2. Kocok lepas telur ayam, tambahkan tepung terigu, tepung beras, dan tepung tapioka. Aduk rata.
3. Celupkan tahu ke dalam adonan telur ayam, lalu gulingkan ke dalam tepung roti.
4. Goreng tahu tek-tek hingga keemasan.
5. Sajikan tahu tek-tek selagi masih hangat.

Tahu tek-tek sangat cocok disajikan sebagai camilan ketika sedang bersantai bersama teman atau keluarga.

4. Tahu Kecap Pedas

Tahu kecap pedas merupakan salah satu resep tahu kekinian yang sangat istimewa. Untuk membuat tahu kecap pedas, kamu membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:

1. 5 buah tahu putih
2. 5 siung bawang putih, cincang halus
3. 10 buah cabai merah, iris tipis
4. 1 sendok makan kecap manis
5. 1 sendok makan kecap asin
6. Garam secukupnya
7. Gula secukupnya
8. Minyak goreng secukupnya

Cara membuat tahu kecap pedas:

1. Iris tahu menjadi dadu kecil dan goreng hingga matang. Tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan gula. Aduk rata.
4. Masukkan tahu yang sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata.
5. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam tahu.
6. Sajikan tahu kecap pedas selagi masih hangat.

Tahu kecap pedas sangat cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau sebagai camilan ketika sedang menonton film atau acara televisi.

5. Tahu Crispy

Tahu crispy merupakan salah satu resep tahu kekinian yang sangat digemari oleh anak muda. Untuk membuat tahu crispy, kamu membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:

1. 5 buah tahu putih
2. Tepung terigu secukupnya
3. Tepung beras secukupnya
4. Tepung maizena secukupnya
5. Baking powder secukupnya
6. Garam secukupnya
7. Air secukupnya
8. Minyak goreng secukupnya

Cara membuat tahu crispy:

1. Iris tahu menjadi dadu kecil.
2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, baking powder, dan garam. Aduk rata.
3. Tambahkan air secukupnya hingga adonan berbentuk pasta.
4. Celupkan tahu