Resep Tahu Kentang Kecap

Resep makanan Indonesia selalu menawarkan rasa yang kaya dan unik. Salah satu resep yang tidak boleh dilewatkan adalah resep tahu kentang kecap. Olahan ini cocok untuk dihidangkan sebagai menu utama atau lauk tambahan. Pelajari cara membuatnya dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang mudah diikuti.

Bahan-bahan:

• 250 gram tahu putih
• 250 gram kentang
• 1 buah bawang bombay
• 3 siung bawang putih
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Persiapan

1. Cuci bersih tahu dan kentang, kemudian potong dadu kecil.
2. Cincang bawang bombay dan bawang putih.

2. Memasak

1. Panaskan minyak dalam wajan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan tahu dan kentang, aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk kembali hingga bumbu meresap dan tahu serta kentang matang.

3. Sajikan

1. Tahu kentang kecap siap disajikan.
2. Hidangkan dengan nasi putih dan pelengkap lainnya sesuai selera.

Nutrisi tahu kentang kecap:

1 porsi tahu kentang kecap (200 gram) mengandung:

• 200 kalori
• 8 gram protein
• 30 gram karbohidrat
• 5 gram lemak
• 6 gram serat

Frequently Asked Questions (FAQ):

1. Bisa ganti tahu dengan tempe?

Tentu saja. Tahu dapat diganti dengan tempe atau bahkan potongan daging sapi atau ayam. Namun, pastikan untuk mengolah bahan pengganti tersebut dengan benar agar tidak merusak rasa dari resep tahu kentang kecap.

2. Apakah boleh menambahkan sayuran lain?

Tentu saja. Resep tahu kentang kecap dapat diperkaya dengan menambahkan sayuran seperti wortel, buncis, atau kacang polong. Namun, pastikan untuk memotong sayuran sesuai ukuran tahu dan kentang agar matang secara merata.

3. Apakah resep tahu kentang kecap cocok untuk diet?

Resep tahu kentang kecap mengandung karbohidrat dan lemak yang cukup tinggi. Namun, jumlah kalori yang terdapat dalam resep ini tidak terlalu tinggi. Oleh karena itu, bila dikonsumsi dengan porsi yang tepat, resep tahu kentang kecap masih cocok dikonsumsi oleh orang yang sedang menjalani program diet.

Demikianlah resep tahu kentang kecap yang mudah dan praktis. Selamat mencoba dan semoga berhasil!