Resep Tahu Sosis Yang Lezat Dan Bergizi

Masakan dengan bahan dasar tahu dan sosis memang selalu menjadi favorit bagi banyak orang. Selain rasanya yang enak, bahan-bahan ini juga mudah didapatkan dan dapat diolah dengan berbagai cara. Nah, jika kamu sedang mencari cara baru untuk mengolah tahu dan sosis, kamu bisa mencoba resep tahu sosis yang lezat dan bergizi berikut ini.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

• 250 gram tahu putih
• 2 buah sosis sapi, potong-potong
• 1 buah wortel, potong dadu kecil
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan minyak sayur
• 150 ml air
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh maizena, larutkan dengan 2 sendok makan air
• 1 batang daun bawang, iris halus

Cara Memasak

1. Pertama-tama, potong tahu menjadi dadu kecil.
2. Panaskan minyak sayur di atas wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan bawang bombay, wortel, dan sosis. Tumis hingga wortel dan sosis setengah matang.
4. Masukkan tahu, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga tahu matang dan kecokelatan.
5. Tambahkan air, saus tiram, dan kecap manis. Masak hingga mendidih.
6. Tuangkan larutan maizena sambil terus diaduk hingga kuah mengental.
7. Tambahkan daun bawang, aduk rata dan matikan api.
8. Resep tahu sosis siap disajikan.

Manfaat Nutrisi

Resep tahu sosis ini mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh, diantaranya:

• Protein dari tahu dan sosis
• Vitamin A dari wortel
• Vitamin C dari bawang bombay
• Zat besi dari tahu dan sosis
• Serat dari tahu dan wortel

FAQ

1. Bolehkah mengganti sosis sapi dengan sosis ayam?

Tentu saja. Kamu bisa mengganti sosis sapi dengan sosis ayam atau bahkan sosis vegetarian jika ingin mengurangi konsumsi daging.

2. Bisakah tahu diganti dengan tempe?

Tentu saja. Kamu bisa mengganti tahu dengan tempe jika ingin variasi rasa.

Closing

Itulah resep tahu sosis yang lezat dan bergizi yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!