Resep Tahu Tempe Kecap Sederhana

Tahu dan tempe merupakan bahan makanan yang sering digunakan dalam masakan Indonesia. Kedua bahan makanan ini memiliki banyak manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh. Resep tahu tempe kecap sederhana ini adalah salah satu masakan yang dapat Anda coba di rumah. Dalam artikel ini, kami akan memberikan resep tahu tempe kecap sederhana beserta bahan dan langkah-langkah pembuatannya.

Bahan-Bahan

1. 200 gram tahu
2. 200 gram tempe
3. 1 buah bawang bombay, iris tipis
4. 2 siung bawang putih, cincang halus
5. 2 buah cabai merah, iris serong
6. 3 sendok makan kecap manis
7. 1 sendok teh garam
8. 1/2 sendok teh merica bubuk
9. 2 sendok makan minyak goreng
10. 200 ml air

Langkah Pembuatan

1. Potong Tahu dan Tempe

Potong tahu dan tempe menjadi dadu kecil sekitar 1 cm x 1 cm. Kemudian goreng tahu dan tempe hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

2. Tumis Bahan-Bahan

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan cabai dan tumis hingga layu.

3. Tambahkan Kecap Manis

Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak selama 1-2 menit.

4. Masukkan Tahu dan Tempe

Masukkan tahu dan tempe yang sudah digoreng ke dalam wajan. Aduk rata dan masak selama 5 menit.

5. Tambahkan Air

Tambahkan air dan masak selama 5-10 menit atau hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam tahu dan tempe.

6. Sajikan

Tahu tempe kecap sederhana sudah siap disajikan. Hidangkan selagi masih hangat dengan nasi putih.

Informasi Nutrisi

Berikut adalah informasi nutrisi dari resep tahu tempe kecap sederhana:

• Kalori: 286 kalori
• Lemak: 14 gram
• Karbohidrat: 28 gram
• Protein: 16 gram
• Natrium: 754 mg

FAQ

1. Apa saja manfaat tahu dan tempe?

Tahu dan tempe adalah sumber protein nabati yang baik untuk tubuh. Kedua bahan makanan ini juga mengandung serat, vitamin, dan mineral yang baik untuk kesehatan pencernaan dan sistem kekebalan tubuh.

2. Apakah resep tahu tempe kecap sederhana dapat disimpan dalam lemari es?

Ya, resep tahu tempe kecap sederhana dapat disimpan dalam lemari es selama 1-2 hari. Namun, pastikan untuk memanaskan kembali sebelum disajikan.

3. Apakah resep tahu tempe kecap sederhana cocok untuk orang yang sedang menjalani diet rendah kalori?

Resep tahu tempe kecap sederhana mengandung kalori yang cukup tinggi. Oleh karena itu, resep ini tidak cocok untuk orang yang sedang menjalani diet rendah kalori.

Itulah resep tahu tempe kecap sederhana yang dapat Anda coba di rumah. Selamat mencoba!