Resep Membuat Cilok Bandung Enak Dengan Bumbu Kacang

Resep Membuat Cilok Bandung Enak Dengan Bumbu Kacang – hallo pembaca semua, saat ini saya akan sajikan “Resep Membuat Cilok Bandung Enak Dengan Bumbu Kacang“. admin harap resep ini mempunyai manfaat untuk pengunjung semua yang senang memasak. jangan lupa share Resep Membuat Cilok Bandung Enak Dengan Bumbu Kacang ini ke kawan kamu ya.


Resep Membuat Cilok Bandung Enak Dengan Bumbu Kacang

Resep Cilok Bandung

Bahan-Bahan Membuat Cilok

  • 200 gr tepung terigu
  • 200 gr tepung kanji
  • Garam 1 sdt
  • 2 siung bawang putih haluskan
  • Lada bubuk ¼ sdt
  • Kaldu ayam 1 sdt
  • Air bersih 400 ml untuk rebusan
  • Daun bawang secukupnya iris tipis

Bahan-Bahan Saus Bumbu Kacang

  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdt cuka
  • 150 gr kacang tanah lalu sangrai
  • Garam
  • Air

Cara Membuat Saus Bumbu Kacang

  • Haluskan kacang tanah yang sudah disangrai dengan tumbukan manual ataupun dengan blender
  • Tambah cuka, gula pasir, garam, dan air, kemudian aduk rata.
  • Kemudian masak sebentar adonan campuran untuk saus bumbu kacang tersebut

Cara Membuat Cilok

  • Campurkan tepung kanji, lada bubuk, dan garam, aduk hingga semua bahan bercampur
  • Didihkan air kemudian masukan bawang putih yang sudah dihaluskan tadi dan kaldu ayam lalu masukan campuran tepung kanji
  • Setelah adonan jadi masukan tepung terigu dan uleni adonan tersebut hingga kalis dan tidak terlalu lengket
  • Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, Anda juga bisa memberi isian hati ayam, ataupun telur puyuh
  • Segera masukkan kedalam air mendidih dan tunggu hingga matang

Demikian resep cilok Bandung dengan saus bumbu kacang sebagai pendampingnya. Anda juga bisa berkreasi dengan cilok goreng ataupun bakar, cukup dengan menusuknya disebatang lidi lalu bakar hingga matang sedangkan untuk goreng Anda bisa mencampurnya dengan kocokan telur dulu kemudian digoreng hingga matang.


Sumber gambar & resep : infooresep.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *