Resep Mie Aceh Goreng, Sang Juara dari Ujung Sumatra

Resep Mie Aceh Goreng, Sang Juara dari Ujung Sumatra – Resep hari ini adalah Resep Mie Aceh Goreng, Sang Juara dari Ujung Sumatra yang ditulis tabloidkuliner.com, Mudah-mudahan berguna bagi anda yang membutuhkan.

Inilah resep paling tenar dari negeri Aceh setelah roti canai dan kuah karinya. Sekarang mie Aceh goreng bisa kamu buat sendiri di rumah. Ayo simak cara memasaknya!

Bahan utama

  • 200

    g mie kuning basah

  • 75

    g daging sapi tenderloin, potong dadu

  • 4

    siung bawang putih, iris tipis

  • 3

    butir bawang merah, iris tipis

  • 1

    buah tomat, potong kasar

  • 200

    ml air

  • 3

    sdt Royco Kaldu Sapi

  • 50

    g taoge

  • 2

    sdm Bango Kecap Manis

  • ½

    sdt garam

  • 1

    sdt gula pasir

  • ½

    sdt cuka masak

  • 4

    sdm minyak sayur

  • 1

    batang daun bawang, iris tipis

  • 1

    sdm bawang merah goreng

Bumbu halus

  • 6

    butir bawang merah

  • 4

    siung bawang putih

  • 1

    buah kapulaga

  • 4

    buah cabai merah besar

  • 2

    cm kunyit, bakar

  • ¼

    sdt jintan

  • ½

    sdt lada putih bubuk

Bahan acar

  • 1

    buah mentimun, buang biji dan potong dadu

  • 5

    butir bawang merah, iris tipis

  • 1

    sdt gula pasir

  • 1

    sdt cuka masak

  • ½

    sdt garam

Cara membuat

1

Haluskan semua bumbu dengan menggunakan blender atau cobek.

2

Panaskan minyak di wajan, lalu masukkan bawang merah, bawang putih dan bumbu halus. Tumis hingga harum, lalu masukkan daging sapi. Aduk kembali dan tumis hingga matang.

3

Tambahkan taoge dan tomat. Masak hingga layu, lalu tambahkan garam, Kecap Manis Bango, Royco Kaldu Sapi, gula pasir, serta cuka.

4

Masukkan mie, kemudian taburi dengan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata lalu angkat dan matikan api.

5

Sajikan mie goreng Aceh dengan acar dan taburi bawang goreng.

Demikianlah Resep Mie Aceh Goreng, Sang Juara dari Ujung Sumatra. Semoga saja bermanfaat bagi anda yang mencari resep ini. Jangan lupa bagikan resep ini ke akun sosmed anda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *