Resep Mie Celor Tanpa Santan, Lebih Sehat dan Tidak Kalah Lezatnya

Resep Mie Celor Tanpa Santan, Lebih Sehat dan Tidak Kalah Lezatnya – Inilah Resep Mie Celor Tanpa Santan, Lebih Sehat dan Tidak Kalah Lezatnya yang ditulis tabloidkuliner.com, Semoga bermanfaat untuk kamu yang suka memasak.

Tidak perlu jauh-jauh ke Palembang untuk menikmati mie celor karena sekarang kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Penasaran cara membuatnya? Mari ikuti bersama langkah-langkahnya!

Bahan utama

  • 150

    g mie basah

  • 100

    g dada ayam fillet, potong dadu

  • 50

    g taoge Jepang, blansir

  • 1

    butir telur ayam, kocok hingga berbuih

  • 200

    ml susu cair

  • 2

    sdt Royco Kaldu Ayam

  • 1

    sdm Bango Kecap Manis

  • 1

    sdt gula pasir

  • ½

    sdt garam

  • 3

    sdm minyak sayur

  • 200

    ml air

Bumbu halus

  • 2

    butir bawang merah

  • 2

    siung bawang putih

  • 1

    cm jahe

Bahan pelengkap

  • 1

    butir telur, rebus

  • 1

    sdm bawang merah goreng

  • daun bawang, iris

Cara membuat

1

Membuat air kaldu: Didihkan air di panci. Tambahkan Royco Kaldu Ayam, lalu aduk hingga tercampur dengan rata. Masak selama 2 menit hingga air matang.

2

Haluskan semua bumbu halus dengan ulekan atau food processor.

3

Panaskan minyak di wajan. Masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum. Masukkan dada ayam fillet dan tuangkan Kecap Manis Bango ke dalamnya. Tumis hingga ayam matang.

4

Tuangkan air kaldu ke dalam panci. Tambahkan garam, gula pasir, dan lada bubuk. Lalu, tuangkan susu cair dan masak kembali hingga kaldu mendidih.

5

Masukkan telur kocok ke dalam kaldu yang mendidih sambil diaduk hingga telur ayam hancur dan menjadi butir-butir gumpalan kecil. Masak selama kurang lebih 3 menit hingga telur ayam matang.

6

Penyajian: Letakkan mie dan taoge di atas piring saji. Lalu, siram dengan kuah kaldu. Sajikan dengan bawang goreng, daun bawang dan telur rebus.

itulah tadi Resep Mie Celor Tanpa Santan, Lebih Sehat dan Tidak Kalah Lezatnya. Mudah-mudahan berguna bagi anda yang membutuhkan resep ini. Silahkan bagikan resep ini ke akun sosial media anda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *