Resep Mie Gomak, Hidangan Mie Kuah Sedap Khas Batak

Resep Mie Gomak, Hidangan Mie Kuah Sedap Khas Batak – Pada kali ini kami hadirkan Resep Mie Gomak, Hidangan Mie Kuah Sedap Khas Batak dari tabloidkuliner.com, Mudah-mudahan berguna untuk kamu yang suka memasak.

Coba resep resep Mie Gomak ini, yuk! Salah satu masakan khas Batak, Sumatera Utara yang populer disajikan sebagai menu sarapan pagi.


Coba resep mie gomak weekend ini, yuk! (Foto: Shutterstock)

  • 300

    g mi lidi

  • 3

    batang serai, memarkan

  • 6

    lembar daun jeruk

  • 500

    g daging sapi bagian sengkel atau sandung lamur, potong-potong

  • 1200

    ml susu rendah lemak

  • 400

    ml santan

  • 1

    sdt Royco Kaldu Sapi

  • 70

    g bunga kecombrang, iris

  • 2

    sdm andaliman, haluskan

  • 3

    batang daun bawang, iris halus

  • 3

    buah tomat, potong-potong

  • 3

    sdm minyak, untuk menumis

Bumbu halus

  • 12

    butir bawang merah

  • 8

    buah cabai rawit merah

  • 5

    buah cabai merah

  • 3

    siung bawang putih

  • 3

    cm kunyit

  • 2

    cm jahe

  • 1

    sdt garam

Cara membuat

1

Kuah mie: Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan daging, masak sambil diaduk hingga berubah warna.

2

Tuang susu rendah lemak, masak hingga daging empuk. Masukkan Royco Kaldu Sapi, santan, kecombrang, mendidih. Masukkan santan, kecombrang, dan andaliman. Masak hingga mendidih.

3

Masukkan daun bawang dan tomat. Aduk rata, angkat.
 

4

Tata mi lidi di dalam mangkuk, siram dengan kuah. Sajikan.

itulah tadi Resep Mie Gomak, Hidangan Mie Kuah Sedap Khas Batak. Semoga saja memberi manfaat bagi anda yang membutuhkan. Jangan lupa sebarkan resep ini ke akun fb anda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *