Resep Mie Kuah Iga Sapi, Sajian Sehari-hari Jadi Lebih Mewah

Resep Mie Kuah Iga Sapi, Sajian Sehari-hari Jadi Lebih Mewah – Berikut ini Resep Mie Kuah Iga Sapi, Sajian Sehari-hari Jadi Lebih Mewah yang ditulis tabloidkuliner.com, Mudah-mudahan berguna bagi anda yang membutuhkan.

Sajian hangat dan mewah, itulah yang akan didapatkan dari masakan yang satu ini. Simak cara membuat mie kuah iga sapi berikut ini!

Bahan

  • 500

    g iga sapi, potong-potong

  • 4

    L air, untuk merebus

  • 3

    sdm Bango Kecap Manis

  • 1

    sdm air jeruk nipis

  • 2

    sdm Royco Kaldu Sapi

  • 250

    g mie telur keriting, rebus, tiriskan

  • 150

    g pakcoy, rebus, sisihkan

  • 2

    sdm daun ketumbar, cincang

Bumbu kuah iga

  • 5

    siung bawang putih, cincang halus

  • 2

    cm jahe, iris tipis

  • 1

    batang daun bawang, iris serong tipis

  • 1

    buah tomat merah, buang biji, potong dadu

  • 1

    sdt bumbu ngo hiong

  • 1.5

    sdm gula merah, sisir

  • 3

    buri pekak / bunga lawang

  • 2

    buah cabai rawit merah, iris tipis

Cara membuat

1

Rebus daging iga sapi hingga mendidih. Kecilkan api, masak hingga daging iga empuk 2 jam. Angkat.

2

Saring airnya, sisihkan sebanyak 2 L untuk kuah.

3

Panaskan kaldu bersama bahan bumbu kuah iga . Tambahkan Bango Kecap Manis dan Royco Kaldu Sapi, aduk rata. Masak dengan api sedang selama 30 menit.

4

Masukkan air jeruk nipis , aduk rata.

5

Siapkan mie telur dalam mangkuk saji, tambahkan pakcoy, tata iga sapi. Tuang kuah, taburi daun ketumbar cincang. Sajikan.

Demikianlah Resep Mie Kuah Iga Sapi, Sajian Sehari-hari Jadi Lebih Mewah. Mudah-mudahan bermanfaat bagi kamu yang membutuhkan. Please share resep ini ke akun sosmed anda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *