Resep Mie Rebus Jawa, Masakan Favorit di Malam Hari

Resep Mie Rebus Jawa, Masakan Favorit di Malam Hari – Inilah Resep Mie Rebus Jawa, Masakan Favorit di Malam Hari kiriman tabloidkuliner.com, Semoga saja berguna bagi anda yang hobi memasak.

Kurang rasanya bertandang ke kota Yogyakarta kalau belum menikmati Mie Rebus Jawa. Sekarang, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Yuk, kita simak caranya berikut ini!


Inilah masakan yang paling cocok dinikmati di malam hari. (Foto: MAHI)

Bahan

  • 500

    g lomie basah

  • 3

    sdm Bango Kecap Manis

  • 2

    butir telur, kocok lepas

  • 1

    batang daun bawang, potong 1/2 cm

  • 1

    buah tomat merah, potong-potong

  • 4

    lembar kol, iris kasar

  • 4

    tangkai caisim, potong-potong

  • 1

    potong paha ayam atas bawah

  • 1

    sdm garam

  • ½

    sdt gula pasir

  • 1.8

    L air

  • 2

    sdm minyak, untuk menumis

  • 1

    tangkai daun seledri, iris halus

  • 1

    sdm bawang merah goreng

  • minyak, untuk menggoreng

Bumbu halus

  • 5

    butir kemiri, sangrai

  • ½

    sdm ebi, sangrai

  • 6

    siung bawang putih

  • 1

    sdt merica bubuk

Cara membuat

1

Lumuri lomie dengan Bango Kecap Manis. Sisihkan.

2

Rebus paha ayam bersama air, 1 sendok teh bumbu halus, 1/2 sendok teh garam, dan 1 lembar daun salam sampai matang dan berkaldu. Angkat dan ukur 1500 ml kaldunya.

3

Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai kuning kecokelatan. Angkat dan suwir-suwir. Sisihkan.

4

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan ke pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.

5

Masukkan daun bawang, tomat, kol, dan caisim. Tumis sampai layu.

6

Tambahkan ayam suwir, garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Tuang air. Didihkan.

7

Masukkan lomie. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

8

Sajikan lomie dengan taburan seledri dan bawang merah goreng.

itulah tadi Resep Mie Rebus Jawa, Masakan Favorit di Malam Hari. Mudah-mudahan berguna untuk bunda sekalian yang membutuhkan. Silahkan bagikan resep ini ke akun fb kamu.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *