Resep Mie Soun Goreng Spesial – hallo pecinta kuliner semuanya, sekarang tabloidkuliner.com akan berbagi info tentang “Resep Mie Soun Goreng Spesial“. kami harap resep ini berguna untuk pengunjung semua yang hobi memasak. jangan lupa teruskan Resep Mie Soun Goreng Spesial ini ke teman qmu ya.
Resep Mie Soun Goreng Spesial
Di Indonesia ada begitu banyak masakan khas yang memakai mie soun sebagai bahan bakunya. Variasi dari jenis masakan perakan ini juga beragam ada yang goreng, rebus atau tumis. Nah, pada kesempatan ini County Food akan membahas resep mie soun goreng yang spesial.
1. 400 gram mie soun yang terbuat dari tepung jagung.
3. 100 gram udang, kupas kulit, ekor dan kepalanya. 50 gram diantaranya dihaluskan. Sisanya biarkan utuh.
4. 10 butir bakso, masing-masing dibelah menjadi 2 bagian.
5. 0,5 siung bawang bombay, dicincang kasar.
6. 4 siung bawang putih, dicincang halus.
7. 3 utas daun bawang, dipotong dengan ukuran sesuai selera.
8. Beberapa lembar daun sawi hijau, dipotong dengan ukuran sesuai selera.
9. 1 batang wortel, diiris tipis bentuk korek api.
10. 4 sendok makan kecap manis.
11. 2 sendok makan kecap ikan.
12. Garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya.
13. Air secukupnya bila diperlukan.
14. Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.
Tips membuat mie soun goreng spesial:
1. Disarankan untuk memakai mie soun yang terbuah dari tepung jagung karena teksturnya lebih kenyal.
3. Setelah dicuci bersih, balur daging ayam dan udang dengan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.
4. Fungsi air untuk adalah untuk menjegah bumbu atau bahan tidak menjadi mudah gosong saat ditumis.
5. Mentega atau margarin pada daftar resep boleh diganti dengan minyak goreng.
6. Bila kalian suka dengan cita rasa pedas, tambahkan beberapa buah cabai merah dan cabai rawit atau lengkapi dengan cabai rawit utuh saat disajikan.
1. Masukkan mie soun ke dalam wadah.
3. Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh atau mencair.
4. Tumis bawang bombay dan bawang merah hingga harum.
5. Masukkan udang yang telah dihaluskan, tumis hingga tercampur rata.
6. Masukkan daging ayam dan udang utuh, tumis hingga berubah warna.
7. Tuangkan sedikit air putih, aduk sebentar hingga menguap.
8. Masukkan daun sawi dan bakso, biarkan hingga layu.
9. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar hingga tercampur rata.
10. Masukkan soun, garam, merica bubuk dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata dan matang, matikan api kompornya.
11. Pindah di wadah saji, mie soun goreng spesial siap dihidangkan. Pertimbangkan juga untuk mencoba resep tumis soun bakso ikan sedap menggoda selera atau resep tumis soun udang pedas gurih.
var _gaq = _gaq || []; _gaq.push([‘_setAccount’, ‘UA-38431462-1’]); _gaq.push([‘_setDomainName’, ‘countyfood.blogspot.com’]); _gaq.push([‘_setAllowLinker’, true]); _gaq.push([‘_setCampNameKey’, ‘County Food’]); _gaq.push([‘_setCampContentKey’, ‘Food’]); _gaq.push([‘_trackPageview’]); (function() var ga = document.createElement(‘script’); ga.type = ‘text/javascript’; ga.async = true; ga.src = (‘https:’ == document.location.protocol ? ‘https://’ : ‘http://’) + ‘stats.g.doubleclick.net/dc.js’; var s = document.getElementsByTagName(‘script’)[0]; s.parentNode.insertBefore(ga, s); )();
itulah tadi informasi tentang “Resep Mie Soun Goreng Spesial”. semoga resep ini memberi manfaat untuk kamu dirumah. Jangan lupa klik tombol share ya supaya makin banyak saudara yang tahu akan resep Resep Mie Soun Goreng Spesial ini.
Sumber gambar & resep : countyfood.blogspot.com
