Resep Mudah Cumi Tepung Saus Asam Manis

Resep Mudah Cumi Tepung Saus Asam Manis – hai pembaca semua, pada kesempatan ini saya akan akan bagikan “Resep Mudah Cumi Tepung Saus Asam Manis“. harapan kami resep ini cocok untuk pengunjung semua yang hobi memasak. jangan lupa teruskan Resep Mudah Cumi Tepung Saus Asam Manis ini ke teman kamu ya.

Resep Mudah Cumi Tepung Saus Asam Manis


Cumi Tepung Saus Asam Manis – tidak sedikit pula orang yang suka dengan makanan berbahan dasar seafood salahsatunya yaitu cumi,cumi hewan laut bertinta yang kaya sekali manfaatnya.kini sudah banyak sekali olahan makanan yang berbahan dasar cumi ini,misalnya kripik cumi,cumi asap,bahkan ada me yang menggunakan pewarna dari tinta cumi tersebut,ya jelas memang waranya akan menjadi hitam tapi kali bukan resep mie tinta cumi yang saya berikan tapi Resep Cumi Goreng Tepung Saus Asam Manis. yuk silahkan disimak…

Bahan-bahan

1. 500 gr cumi segar cuci bersih lalu potong2
2. 250 gr tepung terigu
3. 1 sdt bumbu penyedap
4. 1 sdt bawang putih bubuk
5. 1/2 sdt lada bubuk
6. 2 sdm maizena
7. secukupnya kaldu bubuk
8. untuk saus :
9. 1/2 bh nanas potong2 sesuai selera
10.            1 bh bawang bombay cincang kasar
11.            1 bh tomat
12.            2 bh cabe merah besar buang bijinya
13.            2 sdm gula pasir
14.            1 sdm maizena (cairkan dgn air secukupnya)
15.            2 siung bawang putih
16.            1 ruas jari lengkuas
17.            1 ruas jari jahe
18.            secukupnya garam
19.            secukupnya minyak goreng

Cara Membuat 
 1.Buat bahan perendam (bawang putih bubuk, bp, kaldu bubuk,lada bubuk  larutkan dgn air secukupnya) rendam cumi kurleb 1/2 jam.
 2.Buat bahan pelapis (tepung terigu,bawang putih bubuk, kaldu bubuk, bumbu penyedap, lada bubuk, maizena) aduk rata.
 3.Balurkan cumi kedalam bahan pelapis lalu goreng sampai matang.
 4.Buat saus (haluskan semua bahan untuk saus kecuali bawang bombay dan nanas)
   5.Tumis bawang bombay dan bumbu halus sampai harum, masukkan      nanas,tambahkan air,garam dan gula. Trahir tambahkan larutan maizena. Tunggu  sampai agak mengental. Angkat.
   6.Untuk penyajian. Tata cumi diatas piring saji, siram dengan saus diatasnya..cumi  siap dihidangkan.

mudah bukan .?? selamat mencoba dirumah…

demikianlah tadi postingan tentang “Resep Mudah Cumi Tepung Saus Asam Manis”. mudah-mudahan resep ini mempunyai manfaat untuk pembaca semua. Jangan lupa untuk share ya biar semakin banyak orang yang tau resep Resep Mudah Cumi Tepung Saus Asam Manis ini.

Sumber gambar & resep : indonesianfoods313.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *