Resep Mudah Nasi Kebuli Daging Sapi

Resep Mudah Nasi Kebuli Daging Sapi – hai pembaca semuanya, sekarang kami akan akan bagikan “Resep Mudah Nasi Kebuli Daging Sapi“. harapan kami resep ini mempunyai manfaat untuk kamu yang hobi memasak. jangan lupa bagikan Resep Mudah Nasi Kebuli Daging Sapi ini ke teman anda ya.

Resep Mudah Nasi Kebuli Daging Sapi


Nasi Kebuli – Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Hidangan ini populer di kalangan warga Betawi di Jakarta dan warga keturunan Arab di Indonesia. Nasi kebuli menunjukan pengaruh budaya Arab Timur Tengah dan India Muslim, tepatnya tradisi Arab Yaman. Nasi ini mirip dengan nasi Biryani.
Dalam kebudayaan Betawi, nasi kebuli biasanya disajikan dalam perayaan keagamaan Islam, seperti lebaran, kurban, atau maulid. Nasi kebuli juga populer di kawasan kota yang banyak terdapat warga keturunan Arab, seperti Surabaya dan Gresik. http:wikipedia.com
Resep Nasi Kebuli Daging Sapi
Bahan-bahan    
  1. 1 kg beras
  2. 300 gr daging sapi, potong sesuai selera
  3. 700 ml air
  4. 100 ml susu
  5. 1 bh bawang bombay, rajang
  6. 15 siung bawang merah, rajang
  7. 8 siung bawang putih, rajang
  8. 6 bh kapulaga
  9. 4 bh cengkeh
  10. 3 bh bunga lawang/pekak
  11. 2 btg kayu manis (me: panjang 1jari telunjuk)
  12. 2 sdm saus tomat (me: merk delmonte)
  13. 2 sdm samin (me: stock yg ada blueband)
  14. 2 sdm bumbu kebuli
  15. Sejumput garam
  16. 1/2 bgks penyedap rasa sapi (me: royco)
  17. 1 lbr daun pandan
  18. Bumbu yang dihaluskan :
  19. 1/2 sdt merica
  20. 1/2 sdt adas
  21. 1 sdm ketubar
  22. 1 sdm cabe kering
  23. 1/2 bh pala

Langkah              
  1. Rendam beras 15mnt, tiriskan
  2. Cuci daging, tiriskan
  3. Tumis bawang yg di rajang, bumbu halus, kapulaga, cengkeh, pekak, kayu manis, daun pandan hingga harum kemudian masukan daging, mentega, bumbu kebuli, saus tomat masak hingga daging berubah warna
  4. Tambahkan susu & air, garam, penyedap masak hingga daging empuk dan sisakan air kaldu utk dicampur dengan beras
  5. Sisihkan daging ⅔ utk digoreng dan ⅓ campur dalam beras
  6. Masukan beras kedalam sisa air kaldu hingga airnya meresap
  7. Kukus beras selama 45menit, matikan api
  8. Sajikan nasi kebuli bersama bawang goreng, acar & emping 



ARTIKEL TERKAIT

 #SerbaSambal Resep Sambel Korek Nagih
Resep Rumahan Chicken teriyaki Ala Hokben
Resep Cheese CupCake Lembut Full Kejunya
Resep Cumi Asin Cabe Ijo Lezat Nan Bermanfaat
Resep Sambal Teri Kecombrang Pete Dijamin Nagih
Resep Simpel Mochi ketan Isi Ubi Ungu
Resep Sambel Matah khas Bali
Resep Roti Jala Khas Melayu Sumatera Utara
Resep Ikan Bawal Asam Pedas Nan Lezat
Resep Mudah Nuget Kentang Daging
Resep Oseng Daging Sapi Mercon Nan Puedas
Rujak Buah Bumbu Kacang Enak
Resep Gudeg Khas Jogja yang Enak Nan Legendaris


demikianlah tadi postingan tentang “Resep Mudah Nasi Kebuli Daging Sapi”. harapan kami resep ini bermanfaat untuk pengunjung sekalian. Jangan lupa untuk share ya biar makin banyak kawan yang tau resep Resep Mudah Nasi Kebuli Daging Sapi ini.

Sumber gambar & resep : indonesianfoods313.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *