Resep Nasi Bakar Ikan Teri Paling Enak

Resep Nasi Bakar Ikan Teri Paling Enak – hai pembaca semuanya, dihari yang indah ini admin akan suguhkan “Resep Nasi Bakar Ikan Teri Paling Enak“. kami berharap bahwa resep ini cocok untuk pembaca yang senang memasak. jangan lupa teruskan Resep Nasi Bakar Ikan Teri Paling Enak ini ke kawan kamu ya.

Resep Nasi Bakar Ikan Teri Paling Enak

Olahan dari resep nasi bakar baik itu isi ikan teri atau daging cincang paling baik bila dibungkus dengan daun pisang lalu dibakar dengan arang agar hasilnya menjadi matang sempurna dan harum.
Kumpulan Tips Bikin Buat Masak Memasak Dan Cara Membuat Bumbu Masakan Untuk Resep Nasi Bakar Ikan Teri Daging Ayam Jamur Sumsum Sapi Bungkus Pepes Timbel Asli Bandung Sunda Yang Paling Enak Gurih Praktis Sederhana Pedas Serta Sangat Spesial
Bahan Nasi Bakar Ikan Teri:

2.500 gram beras, cuci bersih
5 liter santan dari 2 1/2 butir kelapa
20 lembar daun salam (20 gram)
20 batang serai (250 gram), diambil putihnya, dimemarkan
15 butir cengkeh
2 1/2 sendok makan garam
2 1/2 sendok teh gula pasir
daun pisang untuk membungkus
250 gram daun kemangi

Bahan Kuah Areh Nasi Bakar:

1.500 ml santan dari 21/2 butir kelapa
1 1/4 sendok teh garam

Bahan Tumisan Nasi Bakar Ikan Teri:

100 gram bawang putih, diiris tipis
250 gram bawang merah, diiris tipis
150 gram cabai merah besar, dibuang biji, diiris tipis
150 gram cabai hijau besar, dibuang biji, diiris tipis
75 gram cabai rawit merah utuh
5 lembar daun salam
50 gram lengkuas, dimemarkan
50 gram mata petai (50 buah), diiris panjang
1 kg teri nasi, dicuci bersih, ditiriskan, digoreng
2 1/2 sendok teh gula pasir
150 gram minyak untuk menumis

Cara Membuat Nasi Bakar Ikan Teri Yang Super Praktis:

1. Rebus santan, daun salam, serai, cengkeh, garam, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.Masukkan beras. Aduk sampai meresap.
2. Kukus 40 menit sampai matang.
3. Tumisan: tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, cabai hijau besar, cabai rawit merah utuh, daun salam, lengkuas, dan petai sampai harum.
4. Masukkan teri nasi dan gula pasir. Masak sampai meresap.
5. Kuah areh: rebus santan dan garam sambil diaduk dengan api kecil sampai kental.
6. Ambil nasi. Isi tumisan. Bentuk kotak. Sendokkan kuah areh di atasnya dan beri beberapa lembar daun kemangi.
7. Bungkus dengan daun pisang. Semat dengan lidi. Bakar sampai harum.

Untuk 50 bungkus

Dan baca juga kreasi terbaru dari resep nasi kuning, resep nasi uduk atau resep nasi tim yang sangat enak dan gurih. Sumber gambar & resep : 7resepmasakan.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *