Resep Nasi Bakar Semur Betawi dengan Kombinasi Rempah yang Menggelitik Lidah

Resep Nasi Bakar Semur Betawi dengan Kombinasi Rempah yang Menggelitik Lidah – Berikut ini Resep Nasi Bakar Semur Betawi dengan Kombinasi Rempah yang Menggelitik Lidah oleh tabloidkuliner.com, Mudah-mudahan berguna bagi kamu yang sedang mencari resep ini.

Kehangatan Nasi Bakar Semur Betawi bisa menemanimu dan keluarga saat acara buka puasa atau kumpul santai di rumah.

Bahan Nasi

  • 350

    g beras

  • 150

    g beras ketan, rendam 1 jam

  • 350

    ml santan

Bahan Semur

  • 300

    g daging sapi

  • 5

    butir bawang merah

  • 2

    lembar daun salam

  • 2

    butir cengkih

  • 3

    cm kayu manis

  • ½

    pala bubuk

  • 1

    buah tomat

  • 2

    sdm kecap manis

  • 1

    sdm Royco Kaldu Sapi

Bahan Bumbu Halus

  • 3

    butir bawang merah

  • 3

    siung bawang putih

  • 3

    butir kemiri

  • 2

    sdt merica butiran

  • 1

    sdt ketumbar

  • ¼

    sdt jintan

  • 1

    sdt jahe cincang

Cara membuat

1

Campur beras dan beras ketan, tuangi santan dan air, aduk rata, lalu masak hingga matang dalam penanak nasi (rice cooker).

2

Haluskan semua bahan bumbu halus.

3

Tumis bumbu halus sebentar, kemudian tambahkan daun salam, pala bubuk, kayu manis, daging sapi, dan air. Masak hingga daging berubah warna. Tambahkan penyedap Royco Kaldu Sapi, tomat dan Kecap Manis Bango Light.

4

Tuangkan semur ke dalam mangkuk nasi, tambahkan ikan teri goreng dan aduk rata.

5

Letakkan nasi semur ke atas daun pisang, lipat dan bakar selama 10 menit di atas wajan pemanggang.

6

Sajikan Nasi Bakar Semur Betawi selagi masih hangat.

Demikianlah Resep Nasi Bakar Semur Betawi dengan Kombinasi Rempah yang Menggelitik Lidah. Semoga saja memberi manfaat untuk bunda sekalian yang membutuhkan resep ini. Jangan lupa bagikan resep ini ke facebook kamu.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *