Resep Nasi Bakar Tempe Teri

Resep Nasi Bakar Tempe Teri – Inilah Resep Nasi Bakar Tempe Teri kiriman dari tabloidkuliner.com, Mudah-mudahan berguna untuk anda yang sedang mencari resep ini.

Nasi bakar terkenal karena aromanya yang khas dan isiannya yang menggiurkan. Begitupun dengan resep yang satu ini, nasi bakar tempe teri. Ayo kita coba masak bersama!


Begitu banyak variasi dari nasi bakar dan yang satu ini wajib dicoba! (Foto: Isna Sutanto)

  • 600

    g nasi putih panas

  • 250

    g tempe, potong dan goreng

  • 100

    g ikan teri, goreng

  • 10

    buah cabai rawit

  • 2

    batang serai, ambil bagian putihnya dan iris tipis

  • 3

    lembar daun salam, sobek

  • 2

    cm lengkuas, iris tipis

  • 1

    papan petai, belah dua

  • garam

  • gula pasir

  • 1

    sdt Royco Kaldu Ayam

  • 2

    ikat daun kemangi

  • 2

    sdm minyak goreng

Bumbu halus

  • 6

    buah cabai rawit merah besar

  • 6

    buah bawang merah

  • 4

    siung bawang putih

  • 2

    cm kencur

  • 1

    sdm ebi, rendam dalam air panas dan tiriskan

Cara membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan irisan sereh, daun salam, dan lengkuas.

2

Tambahkan petai, tempe, dan teri goreng. Beri garam, gula pasir, dan Royco Kaldu Ayam. Aduk sampai semua bahan tercampur dan bumbu meresap. Angkat.

3

Tuang tumisan dalam wadah yang berisi nasi panas,  tambahkan cabai rawit dan kemangi kemudian aduk. Bagi menjadi empat bagian.

4

Siapkan daun pisang, taruh satu bagian adonan nasi. Gulung hingga rapat, sematkan kedua ujungnya dengan lidi atau ikat dengan tali.

5

Panaskan pemanggang, olesi gulungan daun pisang dengan minyak. Bakar hingga aromanya keluar. Angkat dan siap disantap.

Demikianlah Resep Nasi Bakar Tempe Teri. Semoga memberi manfaat untuk anda yang hobi memasak. Jangan lupa sebarkan resep ini ke akun fb anda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *