RESEP NASI LIWET ENAK KOMPLIT tersedia di IDResep.info.
hallo penikmat kuliner semua, sekarang admin akan hadirkan “RESEP NASI LIWET ENAK KOMPLIT“. kami harap resep ini mempunyai manfaat untuk pengunjung semua yang cinta memasak. jangan lupa sebarkan RESEP NASI LIWET ENAK KOMPLIT ini ke teman kamu ya.
RESEP BIKIN NASI LIWET GURIH ENAK DAN LENGKAP DENGAN LAUK PAUKNYA
- 400 gram beras, cuci bersih, tiriskan
- 700 ml santan dari ½ butir kelapa
- 2 lembar pandan
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, dimemarkan
- ½ sdt garam
CARA MEMASAK NASI LIWET :
- Masak beras bersama bahan lainnya dengan api sedang sampai mendidih sambil sesekali diaduk.
- Setelah santan agak mengental (cairan tinggal sedikit), kecilkan apinya, masak dengan cara diliwet selama kurang lebih 1 jam.
- Angkat dan hidangkan bersama pelengkapnya.
PELENGKAP (SESUAI SELERA) :
1. RESEP AYAM AREH
Bahan dan Bumbu :
- 1 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian
- 1 sdt ketumbar halus
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt garam
- 2 sdm gula merah
- 2 gelas air kelapa
Haluskan :
- 4 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 3 butir kemiri
- 3 cm lengkuas
- ½ sdt terasi
Areh Santan (masak semua bahan sampai masak dan kental) :
- 1 gelas santan kental dr ½ butir kelapa
- 3 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas, memarkan
- ½ sdt garam
CARA MEMBUAT AYAM AREH :
- Ayam dibaluri dengan bumbu halus. Masak dengan sisa bahan lainnya sampai ayam empuk.
- Angkat lalu sajikan dengan siraman areh santan.
2. RESEP SAYUR LABU SIAM
Bahan dan Bumbu :
- 1 buah labu siam, kupas, potong-potong sebesar batang korek api
- 3 cm lengkuas memarkan
- 2 lembar daun jeruk purut
- 2 lembar daun salam
- 2 gelas santan dari ¼ butir kelapa
- garam dan gula secukupnya
- 2 sdm minyak untuk menumis
Haluskan :
- 3 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 2 buah cabai merah, buang biji
CARA MEMBUAT SAYUR LABU SIAM :
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan labu siam dan sisa bahan. Aduk-aduk, masak sampai labu matang.
3. RESEP TELUR PINDANG
Bahan dan Bumbu :
- 6 butir telur
- 1 genggam kulit bawang merah
- 3 cm lengkuas memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt garam
- 1 gelas air
CARA MEMBUAT TELUR PINDANG :
- Masak telur bersama bahan-bahan lainnya dengan api kecil sampai telur matang dan kulit kecoklatan.
- Angkat. Retakkan kulit telur. Rebus lagi sebentar. Kupas.
4. RESEP BALADO TERI
Bahan dan Bumbu :
- 250 gram teri medan, dicuci bersih, goreng kering, sisihkan
- minyak untuk menggoreng teri
- 2 sdm minyak untuk menumis
Haluskan :
- 50 gram cabai merah
- 2 sdm irisan bawang merah
- 1 sdm irisan bawang putih
CARA MEMBUAT BALADO TERI :
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan teri yang telah digoreng, aduk rata, angkat.
itulah tadi postingan tentang “RESEP NASI LIWET ENAK KOMPLIT” saat ini. mudah-mudahan resep ini memberi manfaat untuk pengunjung dimanapun berada.
Sumber resep & gambar: tabloidkuliner.com.blogspot.com