Resep Opor Ayam Jamur, Rayakan Lebaran dengan Twist yang Menarik

Resep Opor Ayam Jamur, Rayakan Lebaran dengan Twist yang Menarik – Berikut ini Resep Opor Ayam Jamur, Rayakan Lebaran dengan Twist yang Menarik yang ditulis tabloidkuliner.com, Mudah-mudahan berguna untuk anda yang sedang mencari resep ini.

Opor Ayam Jamur bisa jadi bintang utama jamuan saat Lebaran yang kamu nanti-nantikan dibandingkan opor ayam biasanya. Cari tahu yuk cara membuatnya di sini!


Opor Ayam Jamur untuk Lebaran harus kamu coba. (Foto: MAHI)

Bahan

  • 400

    g paha ayam tanpa tulang, potong kotak

  • 100

    g jamur merang, belah 2 bagian

  • 1

    lembar daun salam

  • 1

    cm lengkuas, memarkan

  • 1

    cm jahe, memarkan

  • 1

    batang serai, memarkan

  • 2

    sdm Bango Kecap Manis

  • ½

    sdt garam

  • ¼

    sdt merica putih bubuk

  • 450

    ml santan encer, dari sisa perasan santan kental

  • 150

    ml santan kental, dari 1 butir kelapa

  • 2

    sdm minyak, untuk menumis

Bumbu halus

  • 2

    butir kemiri, sangrai

  • 1

    sdt ketumbar, sangrai

  • 8

    butir bawang merah

  • 2

    siung bawang putih

  • sdt jintan

Cara membuat

1

Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, jahe, dan serai sampai harum.

2

Tambahkan ayam, aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur, aduk rata.

3

Tuangkan santan encer, aduk rata. Masukkan Bango Kecap Manis, garam, dan merica bubuk, aduk rata. Masak sampai santan sedikit meresap ke ayam.

4

Tuangkan santan kental. Masak sampai kental.

Itulah Resep Opor Ayam Jamur, Rayakan Lebaran dengan Twist yang Menarik. Mudah-mudahan bermanfaat bagi anda yang hobi memasak. Jangan lupa share resep ini ke facebook kamu.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *