Resep Opor Ayam Kampung, Menu Andalan Favorit Keluarga

Resep Opor Ayam Kampung, Menu Andalan Favorit Keluarga – Inilah Resep Opor Ayam Kampung, Menu Andalan Favorit Keluarga kiriman dari tabloidkuliner.com, Semoga saja berguna untuk kamu yang sedang mencari resep ini.

Tak ada yang bisa menolak godaan opor ayam kampung yang gurih dan kaya rasa. Berbeda, daging ayam dibakar sebelum disajikan kembali bersama kuah opor. Mantap!


Sajikan opor ayam kampung sebagai menu yang dirindukan keluarga besar. (Foto: Bango)

Bahan

  • 1

    ekor ayam kampung, potong 10 bagian

  • 6

    lembar daun jeruk, buang tulangnya

  • 2

    batang serai, ambil bagian putihnya

  • 2

    sdt garam

  • 1

    sdm gula merah

  • 1

    L santan, dari 1 butir kelapa

  • 3

    sdm Bango Kecap Manis

  • 2

    sdm minyak, untuk menumis

Bumbu halus

  • 2

    cm kunyit

  • 5

    butir kemiri, sangrai

  • 12

    butir bawang merah

  • 5

    siung bawang putih

  • ½

    sdt ketumbar

  • ¼

    sdt jintan

  • 2

    cm jahe

Cara membuat

1

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.

2

Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai matang dan berkuah. Angkat. Keluarkan daging ayam, sisihkan.

3

Olesan, ambil 2 sdm kuah opor. Tambahkan Bango Kecap Manis, aduk rata.

4

Bakar ayam sambil dioles dengan bahan olesan hingga kecokelatan. Siapkan mangkuk saji, masukkan daging ayam dan kuah opor. Sajikan hangat.

itulah tadi Resep Opor Ayam Kampung, Menu Andalan Favorit Keluarga. Mudah-mudahan berguna bagi anda yang hobi memasak. Silahkan bagikan resep ini ke facebook bunda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *