Resep Opor Ayam Kuning Spesial, Lauk Nikmat Pelengkap Nasi Gudeg

Resep Opor Ayam Kuning Spesial, Lauk Nikmat Pelengkap Nasi Gudeg – Dibawah ini adalah Resep Opor Ayam Kuning Spesial, Lauk Nikmat Pelengkap Nasi Gudeg oleh tabloidkuliner.com, Mudah-mudahan bermanfaat bagi kamu yang sedang mencari resep ini.

Siapa yang bisa menolak nikmatnya opor ayam kuning? Terasa spesial, lauk ini bisa menjadi pelengkap nasi gudeg. Praktikkan resepnya berikut ini!


Resep opor ayam kuning spesial bisa dipraktikkan di rumah dengan mudah. (Foto: Shutterstock)

Bahan

  • 1

    ekor (700 g) ayam kampung, potong 12 bagian, rebus hingga setengah matang

  • 4

    lembar daun salam

  • 3

    lembar daun jeruk, buang tulang, iris memanjang

  • 2

    batang serai, memarkan

  • 2

    sdm Bango Kecap Manis

  • 400

    ml santan kental

  • 1

    sdt garam

  • 1

    sdt gula pasir

  • 1

    L air

  • 4

    sdm minyak, untuk menumis

Bumbu halus

  • 10

    butir bawang merah

  • 4

    siung bawang putih

  • 3

    cm kunyit

  • 2

    cm lengkuas

  • 2

    cm jahe

  • 2

    cm kencur

  • 5

    butir kemiri, sangrai

  • 2

    sdt ketumbar

  • ½

    sdt merica putih butiran

Cara membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum. Angkat dan sisihkan.

2

Panaskan air, masukkan ayam dan tumisan bumbu. Aduk rata, masak hingga ayam lembut.

3

Masukkan gula, garam, Bango Kecap Manis, dan santan. Aduk rata, masak hingga mendidih.

4

Angkat dan sajikan.

Demikianlah Resep Opor Ayam Kuning Spesial, Lauk Nikmat Pelengkap Nasi Gudeg. Mudah-mudahan berguna untuk anda yang membutuhkan resep ini. Please sebarkan resep ini ke akun sosial media bunda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *