Resep Opor Ayam Pedas Enak

Resep Opor Ayam Pedas Enak – hai pengunjung tabloidkuliner.com semuanya, sekarang admin akan berbagi info tentang “Resep Opor Ayam Pedas Enak“. mudah-mudahan resep ini membawa manfaat untuk pembaca yang suka memasak. jangan lupa teruskan Resep Opor Ayam Pedas Enak ini ke rekan anda ya.


Resep Opor Ayam Pedas EnakBanyak orang yang gemar akan rasa pedas, terlebih ketika memakan opor ayam yang pedas. Kuah yang berasa pedas dan daging ayam yang empuk dan gurih membuat menu makanan yang satu ini mempunyai nilai plus tersendiri. Dan tentunya akan menambah seleramakan kita.

Bahan:

  • 1 ekor ayam
  • 1 l santan encer
  • ½ l santan kental
  • 1 batang serai, dimemarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk purut

Bumbu yang dihaluskan:

  • 2 buah cabai merah
  • 4 buah cabai rawit
  • 1 ruas jari jahe
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • ½ ruas jari kunyit
  • ½ ruas jari lengkuas
  • 5 butir kemiri
  • Merica bubuk secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara membuatnya:
Ayam dibersihkan, potong- potong menurut selera, bersihkan dan tiriskan.
Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, tambahkan daun salam, serai, dan daun jeruk.
Masukkan potongan daging ayam, hingga bahan tercampur rata, biarkan sampai ayam agak kaku, lalu tambahkan santan encer.
Setelah santan agak mengering tambahkan santak kental, aduk sesekali agar santan tidak pecah. Masak hingga ayam matang dan empuk dengan api sedang, angkat.
Opor siap dihidangkan dengan lontong yang dipotong-potong.

Bagaimana cukup mudah bukan Cara Membuat Opor Ayam Yang Pedas??


demikianlah tadi postingan tentang “Resep Opor Ayam Pedas Enak”. semoga resep ini bermanfaat untuk kamu dirumah. Jangan lupa bantu share ya supaya makin banyak orang yang tau resep Resep Opor Ayam Pedas Enak ini.

Sumber gambar & resep : resepkuliner.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *