Resep Opor Ayam Pedas Manis, Sajian Spesial Khas Kota Solo

Resep Opor Ayam Pedas Manis, Sajian Spesial Khas Kota Solo – Pada kali ini kami hadirkan Resep Opor Ayam Pedas Manis, Sajian Spesial Khas Kota Solo dari tabloidkuliner.com, Semoga saja berguna bagi kamu yang suka memasak.

Opor Ayam Pedas Manis, tepat di segala suasana, termasuk juga saat hari raya. Yuk, kita cari tahu cara membuat resep yang khas dari kota Solo ini!

Bahan bola ayam

  • 400

    g daging ayam giling

  • ½

    sdt garam

  • 1

    sdm Bango Kecap Manis

  • 1

    butir telur ayam, ambil putihnya

  • 4

    sdm tepung maizena

  • 2

    sdm minyak, untuk menumis

Bahan opor

  • 200

    g tahu cina, potong kotak (sesuaikan dengan bola-bola)

  • 4

    lembar daun jeruk, buang tulang

  • 2

    lembar daun salam

  • 2

    batang serai, ambil putihnya, memarkan

  • 3

    sdm Bango Kecap Manis

  • 2

    sdt garam

  • ½

    sdt merica putih bubuk

  • 1

    L santan, dari 1 butir kelapa

  • 2

    sdm minyak, untuk menumis

Bumbu halus

  • 8

    butir bawang merah

  • 4

    siung bawang putih

  • 5

    butir kemiri, goreng

  • 2

    cm jahe

  • ¼

    sdt jintan

  • 1

    sdt ketumbar

Cara membuat

1

Bola ayam: aduk rata ayam giling, garam, putih telur dan Bango Kecap Manis. Tambahkan maizena. Aduk rata. Bentuk bola bola. Sisihkan.

2

Panaskan minyak. Masukkan bola-bola ayam. Tumis hingga matang dan berubah warna. Angkat. Sisihkan.

3

Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan bola ayam. Aduk hingga berubah warna.

4

Tambahkan garam, merica dan Bango Kecap Manis. Aduk rata. Tuang santan dan tahu. Masak sambil diaduk sampai matang. Masukkan daun jeruk. Aduk rata.

Demikianlah Resep Opor Ayam Pedas Manis, Sajian Spesial Khas Kota Solo. Semoga saja memberi manfaat untuk anda yang membutuhkan resep ini. Please sebarkan resep ini ke akun sosial media kamu.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *