Resep Oseng-Oseng Mercon Khas Jogja

Resep Oseng-Oseng Mercon Khas Jogja – Pada kali ini kami hadirkan Resep Oseng-Oseng Mercon Khas Jogja oleh tabloidkuliner.com, Mudah-mudahan berguna untuk kamu yang membutuhkan resep ini.

Selain banyak makanan legendaris lainnya, Yogyakarta juga dikenal dengan masakan yang satu ini. Ingin mencoba memasaknya? Ayo dicoba resep oseng-oseng mercon khas Jogja berikut ini.


Oseng Mercon, satu hidangan yang tidak boleh dilewatkan ketika di Jogja. (Foto: Bango)

Bahan utama

  • 500

    gram daging sapi (tetelan/koyor), diiris-iris kecil

  • 3

    lembar daun salam

  • 3

    cm lengkuas, diris-iris, digeprak

  • 5

    gram gula merah

  • garam

  • Bango Kecap Manis

  • 300

    ml air matang

  • 5

    sdm minyak goreng

Bumbu halus

  • 200

    gram cabai rawit merah

  • 50

    gram cabai merah keriting

  • 10

    butir bawang merah

  • 5

    siung bawang putih

  • 2

    cm jahe

Cara membuat

1

Panaskan minyak di dalam wajan. Masukkan lengkuas, daun salam, serta bumbu yang dihaluskan. Tumis hingga agak matang.

2

Masukkan daging tetelan sapi dan aduk-aduk hingga bumbu tercampur merata. Tambahkan air matang, dan masak hingga daging empuk.

3

Tambahkan gula merah, garam, dan Kecap Bango Manis.

4

Aduk-aduk terus hingga bumbu meresap.

5

Oseng-oseng mercon siap disajikan dengan taburan bawang merah.

Itulah Resep Oseng-Oseng Mercon Khas Jogja. Mudah-mudahan berguna untuk kamu yang membutuhkan resep ini. Please sebarkan resep ini ke akun sosial media bunda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *