Resep Pecel Ayam Sambal Bawang Khas Warung Tenda yang Nikmat

Resep Pecel Ayam Sambal Bawang Khas Warung Tenda yang Nikmat – Inilah Resep Pecel Ayam Sambal Bawang Khas Warung Tenda yang Nikmat dari tabloidkuliner.com, Semoga saja berguna bagi anda yang hobi memasak.

Saatnya meracik sendiri pecel ayam dengan sambal bawang khas warung tenda di rumah. Simak resep mudahnya berikut ini!


Resep pecel ayam sambal bawang untuk dicoba di rumah. (Foto: Shutterstock)

Bahan

  • 1

    ekor ayam, potong 4 bagian, buang kulitnya

  • 3

    sdm air perasan jeruk nipis

  • 1

    sdt garam

  • minyak, untuk menggoreng

Bumbu halus

  • 10

    siung bawang putih

  • 3

    buah kemiri

  • 10

    cm kunyit

  • 1

    sdm ketumbar

  • 1

    sdt Royco Kaldu Ayam

Sambal bawang

  • 20

    buah cabai rawit merah

  • 60

    g kacang mete goreng

  • 5

    siung bawang putih

  • 1

    buah tomat merah, cincang halus

  • 1

    sdt Royco Kaldu Ayam

  • 1

    sdt Bango Kecap Manis

  • 5

    sdm minyak kelapa

Pelengkap

  • daun kemangi

  • mentimun

  • daun Selada

  • kol

Cara membuat

1

Lumuri daging ayam dengan air jeruk nipis dan garam, sisihkan. 

2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging ayam, aduk. Tambahkan Royco Kaldu Ayam, aduk. Masak hingga daging setengah matang.

3

Angkat ayam lalu diamkan selama beberapa jam hingga meresap.

4

Sambal bawang: Ulek cabai, kacang mete, dan bawang putih hingga halus. Masukkan tomat dan ulek kasar. Tambahkan Royco Kaldu Ayam dan Bango Kecap Manis. Aduk, sisihkan.

5

Panaskan minyak kelapa, masukkan ke dalam sambal, aduk rata. Sisihkan.  

6

Panaskan minyak, goreng daging ayam hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
 

7

Sajikan pecel ayam bersama sambal bawang dan lalapan.

Demikianlah Resep Pecel Ayam Sambal Bawang Khas Warung Tenda yang Nikmat. Semoga saja memberi manfaat bagi bunda sekalian yang mencari resep ini. Please sebarkan resep ini ke akun fb bunda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *