Resep Pepes Kepiting

Pepes Kepiting – baiklah pengunjung tabloidkuliner.com semua, kali ini tabloidkuliner.com akan akan bagikan “Pepes Kepiting“. harapan kami resep ini mempunyai manfaat untuk pembaca yang suka memasak. jangan lupa teruskan Pepes Kepiting ini ke kawan qmu ya.

Resep Pepes Kepiting


Resep Pepes Kepiting

Foto : Resep Masakan Ikan Sisca Soewitomo

Bahan :

  • 2 ekor kepiting telur / rajungan
  • 1 cm jahe
  • 1 buah mangga muda, kupas, serut
  • 1 ikat kemangi, siangi
  • 6 lembar daun jeruk

 Bumbu yang dihaluskan :

  • 12 buah cabai merah, besar
  • 8 cuah cabai rawit merah
  • 8 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt terasi matang
  • 1 sdt garam dan
  • 1 sdt gula pasir daun pisang secukupnya

Pelengkap :

  •  nasi putih, irisan tomat dan daun kemangi

Cara Membuat :

  1. Rebus kepiting hingga matang bersama jahe, angkat dan potong-potong, sisihkan.
  2. Campur bumbu halus dengan serutan mangga muda, aduk rata.
  3. Ambil 2 lembar daun pisang, susun, taruh kemangi, potongan kepiting, bumbu halus dan 1 lembar daun jeruk, bungkus bentuk tum, dan kukus selama 20 menit, angkat, panggang diatas bara api hingga kecoklatan. Sajikan hangat dengan nasi putih, irisan tomat dan daun kemangi.

Untuk 2 bungkus

Nilai gizi per 1 porsi
Energi : 227 Kkal
Kolesterol : 41 mg

Resep Masakan Ikan Sisca Soewitomo


demikianlah tadi informasi tentang “Pepes Kepiting”. semoga saja resep ini berguna untuk kamu dimanapun berada. Jangan lupa untuk share ya supaya semakin banyak orang yang tau resep Pepes Kepiting ini.

Sumber gambar & resep : resepmakananku.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *