Resep Pepes Tahu Udang, Pendamping Seru Jamuan Masakan Sunda

Resep Pepes Tahu Udang, Pendamping Seru Jamuan Masakan Sunda – Inilah Resep Pepes Tahu Udang, Pendamping Seru Jamuan Masakan Sunda kiriman tabloidkuliner.com, Mudah-mudahan bermanfaat untuk kamu yang sedang mencari resep ini.

Pepes Tahu Udang, pendamping setia beragam lauk pauk yang tersedia saat bersantap masakan khas Sunda. Ingin tahu cara membuatnya? Simak bersama videonya di sini!

Bahan

  • 300

    g tahu putih, haluskan

  • 1

    butir telur ayam, kocok lepas

  • 100

    g udang ukuran sedang, kupas, potong dua

  • 6

    buah cabai rawit merah

  • 6

    lembar daun kemangi

  • 2

    sdt Royco Kaldu Ayam

  • 1

    sdt gula pasir

  • ¼

    sdt merica putih bubuk

  • 1

    batang serai, iris tipis

  • 5

    lembar daun jeruk

  • 5

    lembar daun salam

  • 3

    lembar daun pisang

Bumbu halus

  • 5

    butir bawang merah

  • 3

    siung bawang putih

  • 2

    butir kemiri

  • 2

    cm kunyit

Cara membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk. Angkat.

2

Masukkan tumisan bumbu ke dalam adonan tahu beserta udang, cabai rawit, telur, dan daun kemangi.

3

Tambahkan Royco Kaldu Ayam, merica dan gula.

4

Ambil daun pisang, sendokkan adonan pepes ke bagian tengah. Bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi.

5

Kukus selama 25 menit, angkat.

6

Panggang sebentar di atas grill pan. Angkat dan sajikan.

Demikianlah Resep Pepes Tahu Udang, Pendamping Seru Jamuan Masakan Sunda. Semoga saja bermanfaat untuk bunda sekalian yang membutuhkan. Silahkan bagikan resep ini ke facebook kamu.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *