Resep Pepes Tempe Daging Sapi

Resep Pepes Tempe Daging Sapi – Pada kali ini kami hadirkan Resep Pepes Tempe Daging Sapi kiriman dari tabloidkuliner.com, Mudah-mudahan berguna bagi anda yang membutuhkan resep ini.

Sebagai negeri berbagai masakan pepes, ternyata tempe juga termasuk di antara protein yang bisa diolah demikian. Salah satunya adalah resep pepes tempe daging sapi ini. Yuk, kita bersama!


Membuat pepes tempe dengan daging sapi ternyata menyenangkan! (Foto: Emma Sudrajat)

Bahan utama

  • 1

    papan tempe ukuran besar, potong dadu

  • 200

    g daging sapi

  • 3

    butir telur

  • 2

    batang daun bawang

  • 1

    sdm Royco Kaldu Sapi

  • 1

    sdt lada putih bubuk

  • ½

    buah bawang bombay, cincang halus

  • 1

    buah tomat, potong dadu

  • 5

    lembar daun salam

  • 3

    sdm margarin

  • 1

    sdm gula pasir

  • garam

  • daun pisang dan biting

Bumbu halus

  • 8

    butir bawang merah

  • 5

    siung bawang putih

  • 10

    buah cabai merah

  • 3

    cm kunyit

Cara membuat

1

Kukus tempe selama 15 menit, giling halus, dan sisihkan.

2

Tumis bumbu halus dengan margarine sampai harum, kemudian masukkan bawang bombay. Aduk rata.

3

Ambil wadah besar, campurkan semua bahan dan bumbu yang telah ditumis. Aduk hingga tercampur rata dan koreksi rasa.

4

Siapkan daun pisang yang telah dipotong persegi memanjang. Ambil adonan pepes tempe secukupnya, tambahkan daun salam di dalamnya. Gulung serapi mungkin kemudian biting kedua sisinya.

5

Kukus kembali pepes tahu selama 5 menit saja. Angkat, lalu bakar pepes tempe atau panggang dengan teflon sampai matang.

Demikianlah Resep Pepes Tempe Daging Sapi. Mudah-mudahan berguna bagi anda yang mencari resep ini. Silahkan share resep ini ke akun sosial media kamu.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *