Resep Pindang Iga Sapi Khas Palembang, Hangat Menyegarkan untuk Makan Malammu

Resep Pindang Iga Sapi Khas Palembang, Hangat Menyegarkan untuk Makan Malammu – Pada kali ini kami hadirkan Resep Pindang Iga Sapi Khas Palembang, Hangat Menyegarkan untuk Makan Malammu yang ditulis tabloidkuliner.com, Semoga bermanfaat untuk anda yang membutuhkan resep ini.

Pindang iga sapi khas Palembang cocok untuk menghangatkan makan malammu yang spesial. Cobain yuk dengan resep ini, dijamin ingin tambah terus!


Resep pindang iga sapi yang manis, pedas, asam menyegarkan bisa dimuat dengan mudah di rumah. (Foto: Bango)

Bahan

  • 500

    g iga sapi

  • 200

    g daging sapi bagian sandung lamur, potong dadu

  • 5

    sdm Bango Kecap Manis

  • 5

    buah cabai rawit

  • 2

    lembar daun salam

  • 2

    cm lengkuas, memarkan

  • 2

    batang serai, memarkan

  • 2

    buah tomat, potong dadu 1 cm

  • 2

    sdt garam

  • 1

    sdm larutan air asam Jawa

  • 1.5

    L air

  • 100

    g nanas, kupas, potong dadu

  • 1

    sdt gula

  • 2

    sdm minyak, untuk menumis

Bumbu halus

  • 7

    butir bawang merah

  • 2

    siung bawang putih

  • 2

    cm kunyit, dibakar

  • 2

    buah cabai merah

  • 2

    cm jahe

Cara membuat

1

Dalam panci, rebus iga dan daging sapi. Masak hingga matang, angkat dan sisihkan.

2

Saring kaldu rebusan iga, sisihkan kaldu 1 L.

3

Masukkan iga dan daging sapi ke kaldu, masak hingga mendidih.

4

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.

5

Tuang bumbu tumis ke rebusan iga sapi. Tambahkan cabai rawit, aduk rata.

6

Masukkan tomat, nanas, Bango Kecap Manis, larutan asam Jawa, garam, dan gula. Aduk rata.

7

Angkat dan sajikan.

itulah tadi Resep Pindang Iga Sapi Khas Palembang, Hangat Menyegarkan untuk Makan Malammu. Mudah-mudahan memberi manfaat untuk kamu yang membutuhkan resep ini. Silahkan bagikan resep ini ke akun sosial media bunda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *