Resep Pindang Ikan Manyung Khas Indramayu, Menu Tradisional yang Lagi Hits

Resep Pindang Ikan Manyung Khas Indramayu, Menu Tradisional yang Lagi Hits – Berikut ini Resep Pindang Ikan Manyung Khas Indramayu, Menu Tradisional yang Lagi Hits kiriman tabloidkuliner.com, Semoga saja bermanfaat untuk kamu yang sedang mencari resep ini.

Penasaran dengan pindang ikan manyung? Bukan tanpa alasan menu ini sedang naik daun. Kuliner khas Indramayu ini menawarkan kelezatan yang tidak bisa ditolak. Coba masak dengan resep ini, yuk!


Pindang ikan manyung yang terkenal dari daerah Pantura kini bisa dimasak di rumah dengan resep ini. (Foto: MAHI)

Bahan

  • 1

    kg kepala ikan manyung, bersihkan, potong 2 bagian, rebus setengah matang

  • 750

    ml air

  • 4

    lembar daun jeruk, buang tulang, iris memanjang

  • 2

    lembar daun salam

  • 2

    batang serai, memarkan

  • 50

    g asam jawa, pecah kulit

  • 10

    buah cabai rawit merah

  • 2

    batang daun bawang, iris halus

  • 2

    sdm Bango Kecap Manis

  • 1

    buah tomat, buang biji, iris memanjang

  • 2

    sdm minyak, untuk menumis

Bumbu halus

  • 6

    butir bawang merah

  • 3

    siung bawang putih

  • 3

    cm jahe

  • 2

    cm lengkuas

  • 2

    cm kunyit

Bahan pelengkap

  • 1

    buah jeruk limau, belah 2

  • 1

    buah mentimun, kupas, potong 4 bagian

  • 25

    g daun kemangi, petiki

Cara membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

2

Masukkan air, daun jeruk, daun salam, serai, dan asam jawa. Aduk rata, masak hingga mendidih.

3

Masukkan kepala ikan dan Bango Kecap Manis, masak dengan api kecil hingga matang.

4

Tambahkan cabai rawit, tomat, dan daun bawang. Aduk rata.

5

Angkat dan sajikan bersama bahan pelengkap.

itulah tadi Resep Pindang Ikan Manyung Khas Indramayu, Menu Tradisional yang Lagi Hits. Semoga saja berguna untuk anda yang membutuhkan. Jangan lupa bagikan resep ini ke akun sosmed anda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *