Resep Pindang Patin, Masakan Rumahan Jadi Lebih Istimewa

Resep Pindang Patin, Masakan Rumahan Jadi Lebih Istimewa – Dibawah ini adalah Resep Pindang Patin, Masakan Rumahan Jadi Lebih Istimewa kiriman tabloidkuliner.com, Mudah-mudahan berguna bagi kamu yang suka memasak.

Pindang patin khas Sumatra Selatan kini bisa kamu masak sendiri di rumah. Ayo cari tahu caranya dengan menyimak video resep berikut ini!

Bahan utama

  • 2

    ekor ikan patin, potong 3 bagian

  • 2

    buah jeruk nipis, peras

  • 1

    batang serai

  • 2

    lembar daun salam

  • 3

    sdm Bango Kecap Manis

  • 8

    buah belimbing wuluh, belah dua

  • 2

    buah tomat, potong-potong

  • 1

    sdm air asam jawa

  • 1

    sdm gula merah, sisir

  • 1

    L air

  • 6

    sdm minyak sayur

Bumbu halus

  • 8

    butir bawang merah

  • 6

    siung bawang putih

  • ½

    sdt ketumbar butiran

  • 2

    butir kemiri, sangrai

  • 8

    buah cabai merah

  • 5

    buah cabai rawit merah

  • 10

    g kunyit

  • 15

    g lengkuas

  • 10

    g jahe

Cara membuat

1

Lumuri potongan ikan patin dengan air jeruk nipis.

2

Haluskan bumbu.

3

Panaskan minyak di atas wajan dengan api sedang. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan bersama serai dan daun salam. Tumis selama satu menit hingga matang.

4

Tambahkan gula merah, air asam jawa, Kecap Manis Bango, dan satu liter air matang. Didihkan.

5

Masukkan ikan patin ke dalam wajan dan tambahkan tomat serta belimbing wuluh. Masak selama kurang lebih tujuh menit di atas api kecil hingga matang.

6

Sajikan pindang patin selagi hangat.

Itulah Resep Pindang Patin, Masakan Rumahan Jadi Lebih Istimewa. Mudah-mudahan memberi manfaat bagi anda yang mencari resep ini. Please sebarkan resep ini ke facebook anda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *