Resep Ramen Jepang Rasa Ayam A la Rumahan yang Praktis dan Sedap

Resep Ramen Jepang Rasa Ayam A la Rumahan yang Praktis dan Sedap – Dibawah ini adalah Resep Ramen Jepang Rasa Ayam A la Rumahan yang Praktis dan Sedap dari tabloidkuliner.com, Semoga bermanfaat bagi anda yang sedang membutuhkan.

Tidak perlu repot-repot pergi ke restoran jika ingin menyantap mie ramen. Sekarang kamu dapat membuatnya di rumah dengan resep ramen Jepang rasa ayam berikut ini!


Ramen dengan ayam juga punya rasa yang tak kalah lezatnya dengan jenis ramen lainnya. (Foto: Shutterstock)

  • 400

    g mie telur segar

  • 50

    g wortel, rebus, potong korek api

  • 4

    buah telur ayam, rebus setengah matang

  • 1

    sdm daun bawang, iris (daunnya saja)

  • 4

    lembar nori

  • ½

    sdt biji wijen, sangrai

Kuah ramen

  • 2

    L air

  • 50

    g jamur hioko atau shiitake segar

  • 2

    batang daun bawang, potong 5 cm

  • 3

    siung bawang putih, memarkan

  • 2

    sdm miso atau pasta kedelai khas Jepang

  • 1

    sdt Royco Kaldu Ayam

  • 1

    sdt garam

Topping daging ayam

  • 200

    g filet dada ayam

  • 3

    sdm mirin

  • 3

    sdm Bango Kecap Manis Light

  • 300

    ml kaldu ramen

Cara membuat

1

Kaldu ramen: Masak semua bahan kaldu termasuk Royco Kaldu Ayam hingga mendidih. Kecilkan api, buang buih kotor yang mengapung di permukaan. Masak di atas api kecil selama 1,5 jam. Angkat dan saring. Sisihkan.

2

Topping daging ayam: Lumuri daging ayam dengan mirin, Bango Kecap Manis Light, dan kaldu ramen. Diamkan selama 1 jam.

3

Panaskan minyak di atas wajan anti lengket, masak daging ayam di kedua sisinya hingga matang. Angkat. Iris setebal 1 cm. Sisihkan.

4

Siapkan mangkuk ramen susun mie, kaldu,  ayam, daun bawang, telur, wortel, nori dan taburan wijen di atas ayam.

Demikianlah Resep Ramen Jepang Rasa Ayam A la Rumahan yang Praktis dan Sedap. Semoga saja memberi manfaat untuk kamu yang membutuhkan resep ini. Jangan lupa share resep ini ke akun sosial media anda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *