Resep Rawon Buntut Sapi Khas Jawa Timur Lengkap Dengan Nasi Putih, Taoge, Kerupuk Tempe dan Sambal Terasi

Resep Rawon Buntut Sapi Khas Jawa Timur Lengkap Dengan Nasi Putih, Taoge, Kerupuk Tempe dan Sambal Terasi – hallo penikmat kuliner semua, pada kesempatan kali ini kami akan akan informasikan mengenai “Resep Rawon Buntut Sapi Khas Jawa Timur Lengkap Dengan Nasi Putih, Taoge, Kerupuk Tempe dan Sambal Terasi“. harapan kami resep ini mempunyai manfaat untuk pengunjung semua yang cinta memasak. jangan lupa bagikan Resep Rawon Buntut Sapi Khas Jawa Timur Lengkap Dengan Nasi Putih, Taoge, Kerupuk Tempe dan Sambal Terasi ini ke kawan kamu ya.


RESEP RAWON BUNTUT SAPI KHAS JAWA TIMUR – Rawon merupakan kuliner khas dari Jawa Timur yang sangat terkenal karena menggunakan kluwek, buah khas dari sana. Memang tidak semua daerah ada buah kluwek ini. Inilah yang akan memberikan rasa dan warna yang khas pada rawon buntut sapi ini.
Rawon buntut sapi ini biasa dinikmati dengan nasi putih, taoge pendek, sambal terasi dan kerupuk tempe atau tempe goreng. Jika Anda tertarik untuk mencoba membuat kuliner khas dari Jawa Timur ini, berikut resepnya buat Anda.
Resep Rawon Buntut Sapi Khas Jawa Timur Lengkap Dengan Nasi Putih, Taoge, Kerupuk Tempe dan Sambal Terasi
BAHAN RAWON BUNTUT SAPI KHAS JAWA TIMUR

  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • 6 butir bawang merah, iris tipis
  • 6 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 600 gram buntut sapi
  • 2 1/2 liter air
  • 2 batang daun bawang, iris tipis


HALUSKAN

  • 6 buah kluwek, ambil isinya, rebus terlebih dahulu, kupas
  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 1/2 sendok teh kunyit bubuk
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Penyedap jika suka

PELENGKAP

  • Nasi putih
  • Taoge pendek
  • Sambal terasi
  • Tempe Goreng
  • Telur asin

CARA MEMBUAT RAWON BUNTUT SAPI KHAS JAWA TIMUR

  • Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum. Tambahkan bumbu halus, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Masak sampai bumbu matang.
  • Masukan buntut sapi, masak sampai berubah warna. Tuangkan air, masak sampai mendidih. Masukan irisan daun bawang, masak sampai daging empuk.
  • Sajikan bersama pelengkap

Untuk 4 – 5 Porsi


demikianlah tadi info tentang “Resep Rawon Buntut Sapi Khas Jawa Timur Lengkap Dengan Nasi Putih, Taoge, Kerupuk Tempe dan Sambal Terasi”. mudah-mudahan resep ini berguna untuk kamu semuanya. Jangan lupa untuk share ya biar makin banyak kawan yang tahu akan resep Resep Rawon Buntut Sapi Khas Jawa Timur Lengkap Dengan Nasi Putih, Taoge, Kerupuk Tempe dan Sambal Terasi ini.

Sumber gambar & resep: myreseppraktis.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *