Resep Rawon Daging Sapi Jawa Timur Spesial

Resep Rawon Daging Sapi Jawa Timur Spesial – baiklah pecinta kuliner semuanya, pada postingan ini admin akan sajikan “Resep Rawon Daging Sapi Jawa Timur Spesial“. kami berharap bahwa resep ini berguna untuk pengunjung semua yang cinta memasak. jangan lupa bagikan Resep Rawon Daging Sapi Jawa Timur Spesial ini ke rekan anda ya.


resep rawon

Resep Rawon

Untuk bahan rawon seperti ini:

  • daun jeruk sebanyak 4 lbr
  • air bersih sekitar 6 gelas
  • daun salam sebanyak 2 lbr
  • daging sapi banyaknya 300 gram, potong kotak kecil
  • merica dan garam seperlunya
  • lengkuas sekitar 2cm
  • serai sekitar 1 btg
  • sedikit minyak untuk menumis
  • pelengkapnya adalah sambal terasi, tauge putih, telur & melinjo/kerupuk

Bumbu perlu dihaluskan:

  • cabe merah sebanyak 2 buah, buang isinya
  • kluwek sekitar 5 buah, ambil isinya
  • bawang merah sebanyak 4 btr
  • kemiri sebanyak 4 btr
  • bawang putih banyaknya 4 siung

Cara membuat rawon:

  1. Pertama harus tumis bumbu halusnya, pergunakan minyak sebanyak 2 sdm saja.
  2. Masukkan pada tumisan tersebut serai, daun jeruk, lengkuas, daun salam. biarkan sampau aroma harumnya keluar.
  3. Tambahkan bahan bumbunya merica & garam seperlunya saja, aduk dan masak sampai terasa sudah matang.
  4. Rebus air sekitar 6 gelas, jika sudah mulai mendidih masukkan bumbu tadi yang sudah ditumis.
  5. Kemudian masukkan juga daging yang sudah dipotong. Masak daging sampai empuk dan matang. jika airnya mulai surut maka bisa tambahkan air lagi secukupnya saja.

Penyajiannya: Siapkan rawon tersebut pada piring saji yaitu kuah beserta dagingnya, kemudian taburi dengan tauge. Sediakan juga sepiring nasi dan juga beberapa pelengkap yang sudah kami sebutkan sebelumnya.

Selesai deh untuk pembuatan resep rawon daging surabaya yang memang benar-benar anda butuhkan saat ini, maka nikmati hasil kerja payah anda ini bersama dengan seluruh keluarga. Sudah cukup faham dan dimengerti bukan? kalau begitu anda bisa coba masak beberapa masakan sukamasak.net sebelumnya semisal Resep Pangsit.


itulah tadi postingan tentang “Resep Rawon Daging Sapi Jawa Timur Spesial” saat ini. mudah-mudahan resep ini berguna untuk anda semua.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *