Resep Rendang Daging & Kentang

Resep Rendang Daging & Kentang – halo pecinta kuliner semuanya, sekarang tabloidkuliner.com akan sajikan “Resep Rendang Daging & Kentang“. kami berharap bahwa resep ini mempunyai manfaat untuk pembaca yang senang memasak. jangan lupa share Resep Rendang Daging & Kentang ini ke saudara kamu ya.


Resep Rendang Daging & Kentang Rendang daging saja mungkin Anda sudah familiar namun Rendang Daging+Kentang bisa jadi Anda baru mendengarnya. Resep Rendang ini merupakan salah satu resep modifikasi dari Rendang Daging khas Padang. Dengan tambahan kentang di dalamnya masakan ini menjadi lebih sehat bukan? Rasanya yang gurih, sedikit asam dan sedikit manis membuat makanan ini digemari oleh lidah Indonesia, apalagi bumbu rempahnya yang beraneka ragam sehingga menjadikannya kaya akan rasa.

Bahan:
300 gram daging sapi, potong kotak tebal
200 gram kentang kecil
500 ml santan dari 500 gram kelapa parut
5 sdm minyak goreng
Bumbu, haluskan:
6 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdt ketumbar bubuk
6 butir kemiri
3 cm kunyit
2 cm jahe
1 sdt gula pasir
1 sdt garam

Bumbu pelengkap:
2 lembar daun kunyit
2 buah asam kandis
3 lembar daun salam
4 cm lengkuas, memarkan

Cara Memasak :
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging masak hingga kaku, kecilkan api
Tambahkan santan dan bumbu pelengkap, masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga air tinggal setengahnya
Masukkan kentang, masak hingga kentang matang dan air habis. Angkat dan sajikan

Jika ingin mendapatkan tekstur daging yang lembut dan empuk Anda disarankan untuk memukul-mukul daging sapi mentah sebelum dimasak (bisa menggunakan alat pemukul daginga) dan pilihlah daging sapi yang tidak terlalu memiliki banyak otot agar tekstur daging juga lebih empuk. Selamat mencoba memasak menu baru!


demikianlah tadi artikel tentang “Resep Rendang Daging & Kentang”. mudah-mudahan resep ini bermanfaat untuk anda sekalian. Jangan lupa klik tombol share ya biar semakin banyak kawan yang tahu resep Resep Rendang Daging & Kentang ini.

Sumber gambar & resep : resepkuliner.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *