Resep Rendang Daun Singkong, Lengkapi Koleksi Resep-Resep Khas Minang

Resep Rendang Daun Singkong, Lengkapi Koleksi Resep-Resep Khas Minang – Inilah Resep Rendang Daun Singkong, Lengkapi Koleksi Resep-Resep Khas Minang yang ditulis tabloidkuliner.com, Semoga saja berguna untuk kamu yang membutuhkan resep ini.

Siapa bilang sayuran terkenal yang satu ini tidak bisa dijadikan sebagai Rendang Daun Singkong? Pastikan menu ini untuk memeriahkan meja makanmu saat Ramadan nanti. Berikut adalah resepnya!

Bahan

  • 3

    ikat daun singkong, siangi, rebus 1/2 matang

  • 600

    ml santan, dari 1 1/2 butir kelapa

  • 1

    batang serai, memarkan

  • 1

    lembar daun kunyit, sobek-sobek

  • 5

    lembar daun jeruk, buang tulang

  • 2

    buah asam kandis

  • 1.5

    sdt garam

  • ½

    sdt gula pasir

  • 2

    sdm Bango Kecap Manis

Bumbu halus

  • 2

    cm kunyit, bakar

  • 10

    butir bawang merah

  • 3

    siung bawang putih

  • 4

    buah cabai merah

  • 8

    buah cabai merah keriting

  • 2

    cm jahe

  • 2

    cm lengkuas

Cara membuat

1

Rebus santan encer bersama bumbu halus, serai, daun kunyit, asam kandis, garam, gula pasir, dan Bango Kecap Manis sambil diaduk sampai mendidih dan harum.

2

Tambahkan daun singkong. Kecilkan api. Masak sampai  mengering sambil sesekali diaduk sampai mengering. Menjelang diangkat tambahkan daun jeruk. Aduk rata. Angkat.

Itulah Resep Rendang Daun Singkong, Lengkapi Koleksi Resep-Resep Khas Minang. Semoga bermanfaat bagi bunda sekalian yang membutuhkan. Jangan lupa bagikan resep ini ke facebook bunda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *