Resep Rendang Jengkol Khas Betawi

Resep Rendang Jengkol Khas Betawi – hai pengunjung tabloidkuliner.com semua, pada kesempatan kali ini saya akan suguhkan “Resep Rendang Jengkol Khas Betawi“. harapan kami resep ini cocok untuk kamu yang cinta memasak. jangan lupa bagikan Resep Rendang Jengkol Khas Betawi ini ke rekan kamu ya.

Resep Rendang Jengkol Khas Betawi

Nikmatnya makanan dari resep rendang jengkol asli betawi atau padang yang memiliki cita rasa pedas dan empuk ini perlu untuk anda coba sendiri dirumah dengan bantuan panduan bikin bumbu rendang jengkol yang ada dibawah sini.
Resep Bikin Masak Atau Cara Membuat Bumbu Masakan Rendang Jengkol Daging Ayam Kambing Sapi Kerbau Unta Kering Khas Padang Betawi Yang Paling Enak dan Super Empuk
Bahan Rendang Jengkol Betawi:

300 gram Jengkol, direndam 2 hari, rebus sampai empuk dan memarkan
1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
1 lembar daun kunyit, dipotong menjadi 2-3 bagian
4 lembar daun jeruk, disobek-sobek
1 batang serai, dimemarkan
1 buah asam kandis
1 3/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir

Bumbu Halus Rendang Jengkol:

15 buah cabai merah
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 cm lengkuas
2 cm jahe
5 butir kemiri
2 cm kunyit

Cara Membuat Rendang Jengkol Khas Betawi:

1. Rebus santan, daun kunyit, daun jeruk, dan serai sampai mendidih.
2. Masukkan bumbu halus dan asam kandis.
3. Masak sampai santan mendidih dan kecilkan apinya.
4. Masukkan jengkol. Masak sambil diaduk sampai kering dan matang.
5. Angkat dan segera sajikan selagi hangat.

Untuk 6 porsi

Dan coba juga kreasi terbaru dari resep rendang paru sapi, resep rendang kering atau resep rendang kacang merah yang sangat lezat dan gurih. Sumber gambar & resep : 7resepmasakan.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *