Resep Rendang Kentang Jamur, Inspirasi Baru Ramadan Tahun Ini

Resep Rendang Kentang Jamur, Inspirasi Baru Ramadan Tahun Ini – Inilah Resep Rendang Kentang Jamur, Inspirasi Baru Ramadan Tahun Ini kiriman dari tabloidkuliner.com, Mudah-mudahan berguna bagi kamu yang sedang mencari resep ini.

Menu buka puasa ataupun Lebaran semakin semarak dengan kehadiran rendang kentang jamur. Belum pernah coba? Yuk, ikuti resep berikut ini!


Rendang kentang jamur bakal jadi idola baru saat Ramadan dan Idul Fitri! (Foto: MAHI)

  • 400

    g kentang rendang atau kentang kecil

  • 300

    g jamur tiram, suwir

  • 500

    ml air kelapa

  • 1.5

    sdm Royco Kaldu Ayam

  • 500

    ml santan kental

  • 200

    g kelapa parut, sangrai

  • 100

    g kacang merah

  • 3

    sdm minyak, untuk menumis

Bumbu 1, haluskan

  • 15

    buah cabai merah keriting

  • 4

    buah cabai rawit merah

  • 10

    butir bawang merah

  • 5

    siung bawang putih

  • 3

    cm jahe

  • 1

    sdt ketumbar

  • 1

    sdt merica putih bubuk

Bumbu 2

  • 5

    butir kapulaga

  • 5

    lembar daun jeruk

  • 5

    butir cengkih

  • 3

    buah pekak

  • 2

    cm kunyit

  • 2

    batang serai, memarkan

  • 2

    lembar daun salam

  • 2

    lembar daun kunyit, iris halus

  • 1

    buah asam kandis

Cara membuat

1

Aduk rata kentang, jamur, air kelapa, dan Royco Kaldu Ayam. Diamkan selama 20 menit. Sisihkan.

2

Panaskan minyak, tumis bumbu 1 dan bumbu 2 hingga harum.

3

Tuang santan, kelapa parut, campuran kentang, dan jamur beserta air rendamannya, aduk rata.

4

Masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga sedikit menyusut. Tambahkan kacang merah, aduk hingga rata. Angkat. Sajikan segera.

itulah tadi Resep Rendang Kentang Jamur, Inspirasi Baru Ramadan Tahun Ini. Semoga memberi manfaat bagi bunda sekalian yang membutuhkan. Please sebarkan resep ini ke akun fb kamu.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *