Resep Rujak Cingur, Salad Eksotis Khas Jawa Timur yang Wajib Kamu Coba

Resep Rujak Cingur, Salad Eksotis Khas Jawa Timur yang Wajib Kamu Coba – Dibawah ini adalah Resep Rujak Cingur, Salad Eksotis Khas Jawa Timur yang Wajib Kamu Coba yang ditulis tabloidkuliner.com, Mudah-mudahan berguna bagi kamu yang sedang mencari resep ini.

Rujak cingur adalah salah satu daftar rujak Nusantara yang wajib kamu cicipi keeksotisan rasanya. Sajikan sebagai menu istimewa saat akhir pekan. Yuk, coba resepnya berikut ini!

Bahan

  • 150

    g cingur sapi, potong dadu

  • 75

    g daging sapi has dalam

  • 200

    g kangkung

  • 50

    g taoge

  • 1

    buah mentimun, iris tipis

  • 1

    buah bengkuang, iris tipis

  • ½

    papan tempe, potong dadu, goreng

  • 2

    buah tahu putih, potong dadu, goreng

  • 2

    sdm Bango Kecap Manis Light

Bumbu rujak, haluskan

  • 6

    buah cabai rawit merah

  • 50

    g kacang tanah, goreng

  • 2

    siung bawang putih, goreng

  • 1

    sdm petis udang

  • 1

    sdm asam jawa, larutkan dengan 4 sdm air panas

  • 2

    sdm gula merah

  • ¼

    sdt garam

  • 2

    buah pisang batu, iris kasar

  • 100

    ml air

Pelengkap

  • lontong

  • bawang goreng

Cara membuat

1

Rebus cingur dan daging hingga matang. Angkat, tiriskan, sisihkan.

2

Rebus kangkung dan taoge hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

3

Bumbu rujak: Panaskan bumbu yang sudah dihaluskan di atas api kecil. Tambahkan Bango Kecap Manis Light, aduk rata. Angkat. Sisihkan.

4

Tata lontong, mentimun, bengkuang, tahu, tempe, kangkung, taoge, cingur, dan daging has dalam di atas piring saji. Siram dengan bumbu rujak dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

itulah tadi Resep Rujak Cingur, Salad Eksotis Khas Jawa Timur yang Wajib Kamu Coba. Mudah-mudahan memberi manfaat untuk bunda sekalian yang hobi memasak. Please share resep ini ke akun sosmed kamu.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *