Resep Sambal Goreng Ati Ampela Ayam Tanpa Santan Lezat

Resep Sambal Goreng Ati Ampela Ayam Tanpa Santan Lezat – baiklah pengunjung tabloidkuliner.com semua, saat ini tabloidkuliner.com akan persembahkan “Resep Sambal Goreng Ati Ampela Ayam Tanpa Santan Lezat“. kami berharap bahwa resep ini berguna untuk pembaca yang suka memasak. jangan lupa share Resep Sambal Goreng Ati Ampela Ayam Tanpa Santan Lezat ini ke saudara anda ya.

Resep Sambal Goreng Ati Ampela Ayam Tanpa Santan Lezat

Ngomongin resep masakan Indonesia memang seakan tiada habisnya. Pasalnya, dari satu bahan saja, ada begitu banyak variannya. Ati ampela ayam, misalnya. Selain yang sudah pernah dibahas Idresep, pada kesempatan ini akan dibahas satu lagi resep masakan tradisional Indonesia berbahan bahan makanan tersebut. Yaitu, resep sambal goreng ati ampela ayam tanpa santan lezat. Simak baik-baik penjelasannya supaya hasilnya memuaskan.

Bahan untuk memasak sambal goreng ati ampela ayam tanpa santan lezat:

  • 750 gram ati ampela ayam, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera, goreng sampai matan dan kering.
  • 300 mililiter air putih.
  • 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis.

Bumbu sambal goreng ati ampela ayam tanpa santan lezat:

  • 2 siung bawang putih, iris tipis.
  • 3 siung bawang merah, iris tipis.
  • 6 buah cabai merah besar, singkirkan bijinya, kemudian iris tipis.
  • Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
  • 2 lembar daun salam.
  • Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
  • 1 sendok makan gula merah yang sudah disisir.

Bumbu yang dihaluskan:

  • 3 siung bawang putih.
  • 6 siung bawang merah.
  • 4 buah cabai merah besar.
  • 4 buah cabai merah keriting.
  • 1 sendok teh terasi matang (digoreng/dibakar).

Pelengkap:

  • 1 sendok makan bawang merah goreng.
  • Kerupuk udang.

Tips:

  • Bila suka, tidak menutup kemungkinan untuk menambahkan petai pada masakan tradisional yang satu ini.
  • Disarankan hanya menggunakan jenis cabai merah.

Cara memasak sambal goreng ati ampela ayam tanpa santan lezat:

  • Panaskan minyak sayur untuk menumis.
  • Tumis irisan bawang putih, bawang merah, dan bawang putih sampai harum.
  • Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan serta daun salam dan lengkuas, tumis sampai harum dan matang.
  • Masukkan ati ampela ayam, aduk sampai tercampur rata.
  • Tuangkan air putih dan tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sampai meresap, angkat.
  • Pindah ke wadah saji, sambal goreng ati ampela ayam tanpa santan lezat sudah siap dihidangkan. Simak juga resep bacem ati ampela menu praktis untuk sahur dan buka puasa atau resep sambal bawang ati ampela.

Resep sambal goreng ati ampela ayam tanpa santan lezat ini cukup untuk 8 porsi.


itulah tadi info tentang “Resep Sambal Goreng Ati Ampela Ayam Tanpa Santan Lezat”. harapan kami resep ini mempunyai manfaat untuk pembaca sekalian. Jangan lupa klik tombol share ya supaya semakin banyak kawan yang tau resep Resep Sambal Goreng Ati Ampela Ayam Tanpa Santan Lezat ini.

Sumber gambar & resep : okefoods.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *