RESEP SAMBAL GORENG KENTANG BABY

RESEP SAMBAL GORENG KENTANG BABY – halo pembaca semuanya, pada kesempatan ini tabloidkuliner.com akan berbagi info tentang “RESEP SAMBAL GORENG KENTANG BABY“. mudah-mudahan resep ini dapat bermanfaat untuk kamu yang cinta memasak. jangan lupa sebarkan RESEP SAMBAL GORENG KENTANG BABY ini ke kawan anda ya.

RESEP SAMBAL GORENG BABY KENTANG
Kentang memang enak dimasak sambal, baik kentang ukuran besar maupun kecil sama nikmatnya. Boleh dicampur dengan bahan lain, seperti ati, telur puyuh, pete atau cukup dengan bahan kentang saja dengan kombinasi santan seperti resep berikut ini.

Bahan dan Bumbu :

  • 800 gram baby kentang
  • 65 ml santan kara
  • 185 ml air
  • minyak goreng
  • 1 sdm air asam jawa
  • 1 sdm gula pasir
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, digeprek
  • 3 cm lengkuas, digeprek
  • ½ sdt garam
  • penyedap secukupnya

Haluskan :

  • 8 buah cabai merah besar
  • 4 butir bawang merah
  • 3 butir bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 1 buah tomat

CARA MEMBUAT SAMBAL GORENG BABY KENTANG :

  1. Cuci bersih kentang, belah dua lalu goreng sampai matang kecoklatan. Tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga harum lalu masukkan santan dan air. Aduk rata.
  3. Tambahkan garam, gula dan larutan air asam jawa sambil diaduk. Masak hingga kuah agak mengering, masukkan kentang lalu aduk rata. Angkat dan sajikan.

Sumber gambar & resep: resepmasakankreatif.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *