Resep Sambal Goreng Pare Lezat Bikin Ketagihan

Resep Sambal Goreng Pare Lezat Bikin Ketagihan – baiklah pengunjung tabloidkuliner.com semuanya, dihari yang indah ini saya akan sharing mengenai “Resep Sambal Goreng Pare Lezat Bikin Ketagihan“. semoga saja resep ini cocok untuk pengunjung semua yang hobi memasak. jangan lupa bagikan Resep Sambal Goreng Pare Lezat Bikin Ketagihan ini ke saudara kamu ya.

Resep Sambal Goreng Pare Lezat Bikin Ketagihan

Sambal Goreng Pare
Ingin masak pare bumbu sambal goreng? Bisa, tak kalah enak dengan sambal goreng kentang dan lainnya. Bumbunya hampir sama, dan buatnya juga tak susah. Ini resepnya.

Bahan-bahan:

  • 2 buah pare, (belah dua, buang isinya dan iris tipis)
  • 1 siung bawang putih, iris tipis
  • 5 buah cabai rawit, iris tipis
  • 2 siung bawang merah, iris tipis
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 ruas lengkuas, memarkan

Bumbu halus:

  • 2 buah cabai merah besar
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 1 sdm gula merah
  • garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Campurkan pare yang sudah diiris tipis dengan garam. Remas-remas hingga layu untuk menghilangkan rasa pahitnya. Cuci bersih setelahnya.
  2. Tumis bumbu halus hingga matang dan mengental. Matikan api.
  3. Di penggorengan lain, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai iris hingga harum, masukkan pare dan masak hingga matang dan agak kering. 
  4. Panaskan lagi bumbu sambal goreng, masukkan pare tumis dan aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Sambal goreng pare siap sajikan dengan nasi hangat.

Sumber gambar & resep : anekaresep76.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *